Kas sa ihkad magusat? Valmistame käigu pealt magusa: maitsvate lehttainaste valmistamiseks vajame vaid veidi lehttainast, paar supilusikatäit moosi ja paari õuna! Lihtsus ei lähe kunagi moest välja: jääge minu seltskonda.
Retsepti isikutunnistus
- 294 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
4 hiiglasliku lehttaigna jaoks
- 230 lehttainast
- 200 g õunu
- 10 g + 20 g suhkrut
- 70 g aprikoosimoosi
- Töötlemata sidrunimahl ja -koor
Vajalikud materjalid
- Lõikelaud
- Pasta lõikur
- Nuga
- Lusikas või pintsel
- Sidruni riiv või rida
Ettevalmistus
- Koori õunad ja lõika väga väikesteks kuubikuteks. Koguge need kaussi, lisades 10 g suhkrut, mahla ja sidrunikoort.
- Vahepeal. Valmistage lehttaigna kolmnurgad. Lõika ümmargusest lehttaignast ketas 8 viiluks.
- Asetage küpsetuspaberiga kaetud plaadile 4 kiilu, seejärel määrige iga kiilu keskosa aprikoosimoosiga ja katke õunakuubikutega, jälgides, et servast jääks umbes pool sentimeetrit.
Õige alternatiiv
Soovijad võivad moosi asendada keedukreemiga. Pirnid võib asendada ka õuntega.- Pühenduge kaanekolmnurkade ettevalmistamisele. Tehke iga nelja ülejäänud kolmnurga peal 2-3 cm pikkused vahelduvad lõiked, järgides kujuteldavaid paralleelseid jooni, nii et taigna avamisel tekiks omamoodi võre.
- Asetage lehttaigna võre täidise peale, tihendades servad väga hästi.
- Pintselda pind veega, puista maitse järgi suhkruga ja küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 190 ° C (staatiline) 15-20 minutit või kuni kuldpruunini.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Olen teile pakkunud välja kolmnurkseid lehttaignaid, mis on veidi ebatavalised! Kui teile kuju ei meeldi, võite siiski teha ristkülikukujulisi või nelinurkseid saiakesi; valmistamise kiirendamiseks võite vältida nende sulgemist saiaga, Kombinatsioonid ja võimalused on tõeliselt lugematud: teie lemmikmaitse valimine on teie otsustada!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Lehttainas õuntega on toidud, mis kuuluvad küpsetatud magustoitude rühma.
Neil on keskmine energiakogus, mida pakuvad peamiselt lipiidid, millele järgnevad süsivesikud ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt lihtsad, küllastumata rasvhapped ja keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kiudaineid on heades kogustes, samas kui kolesterool on ebaoluline.
Lehttainas õuntega on ainevahetushaiguste ja ülekaalu puhul dieedil vähe asjakohane; keskmist osa tuleks vähendada, eriti rasvumise, hüperglükeemia, II tüüpi suhkurtõve ja hüpertriglütserideemia korral.
Nad ei sobi tsöliaakia dieedile.
Lehttainas sisaldab võid, mis annab laktoosi väikeses kontsentratsioonis; sel põhjusel tuleb retsept välja jätta kõige tundlikumate talumatute subjektide toidust. Need on lacto ovo taimetoitlaste filosoofia jaoks asjakohased, kuid mitte vegan.
Keskmine portsjon suupistena on 30g (umbes 90kcal).
