Kas teile meeldivad puuviljasalatid apelsiniviiludega? Või eelistate salateid greibi ja köögiviljadega? Kõikides retseptides, mis sisaldavad tsitrusviljade viljaliha, peame pöörama maksimaalset tähelepanu iga nelgi ümbritseva valge naha, st albedo (koore sisemine osa) ja viljaliha ümbritseva membraani kõrvaldamisele. Kuid kas on olemas kiire ja lihtne viis eemaldada igast nelgist ainult mahlane osa, kõrvaldades naha? Muidugi jah: uuri kõiki üksikasju videost!
Retsepti isikutunnistus
-
Koostisosad
- 300 g oranži või roosat greipi
Vajalikud materjalid
- Lõikelaud
- Nuga
