KAROTENOIDID (C.I.75130)
E160a on värvaine, mis on omakorda jagatud kaheks alarühmaks:
E160a (i) → SEOTUD KAROTEENID
E160a (ii) → β-KAROTEEN
E160a on taimse päritoluga (st saadud puu- ja köögiviljaekstraktidest) värvikomplekt, mis varieerub oranžist kollaseni.
Inimorganism muudab need ja muudab need A -vitamiiniks ning see tagab negatiivsete kõrvalmõjude puudumise; neid peetakse tegelikult inimeste tervisele kahjututeks toidulisanditeks.
Tavaliselt võib karotenoide sisaldada või, margariinid, mõned kastmed, kastmed, juustud, martsipan, jäätis ja loomasööt (nt kanade puhul).
ADI ANNUS: 5 mg 1 kg kehakaalu kohta.