Alkohol mõjutab oma tegevusega negatiivselt spordivõimet. Ilmselt sõltub selle mõju annusest ja kui väikesed kogused (30–40 grammi päevas meestele ja 20–30 g päevas naistele) on kõik talutavad, võivad suured annused tõsiselt kahjustada kompromiteerida sportlikke tulemusi.
L "etüülalkoholvaatamata kõrgele energiaväärtusele, Mitte võib pidada a toitev.
Maksas eraldub 1 grammi alkoholi oksüdeerimisel endiselt suur hulk energiat (7 kcal, 4 kcal süsivesikute ja valkude ning 9 kcal rasva vastu).
Siiski tuleb märkida, et etiketil näidatud alkoholisisaldus ei vasta 1 g alkoholile, vaid 1 ml etanoolile, mis eraldab ligikaudu 5,6 Kcal.
Alkoholi kõrge kalorisisaldus on vaid üks selle aine paljudest negatiivsetest mõjudest, mis muudab oma tegevusega enamikku meie kehas toimuvatest metaboolsetest reaktsioonidest. Vaatame üksikasjalikumalt kõige olulisemat.
Süsivesikute metabolism: glükogenosünteesi pärssimine ja glükoneolüüsi stimuleerimine koos sellega kaasneva süsivesikute varude enneaegse ammendumisega.
Puhversüsteemid: alkohol soodustab happeliste ühendite nagu laktaat- ja ketoonkehade tootmist ja kogunemist, vähendades järelikult vere pH -d. Pidage meeles, et metaboolne atsidoos (vere pH langus) põhjustab selliseid sümptomeid nagu väsimus, peavalu, iiveldus, oksendamine ja võib põhjustada kooma.
Veri: alkohol vähendab raua, ATP tootmise protsessides ja hapniku transpordis osaleva mineraali, vere transportimise efektiivsust. Eelkõige muudab see oma toimega erinevate transferriini isovormide sünteesi. See valk osaleb raua transportimisel imendumiskohast kasutamis- või säilitamiskohta (eriti maksa).
Alkohol põhjustab B12 -vitamiini ja folaadi väiksemat imendumist. Need kaks ainet on hädavajalikud, kuna need reguleerivad mõningaid olulisi füsioloogilisi protsesse. Nende puudus tähendab punaste vereliblede (punaste vereliblede) mahu suurenemist, mis soodustab subjektil megaloblastilist aneemiat ja kahjustusi. närvisüsteem.
Alkohol on eriti mürgine energiat tootvatele rakulistele organellidele - mitokondritele.
Muuhulgas sünteesivad mitokondrid heemi - hemoglobiinis leiduvat keemilist kompleksi, mis on võimeline hapnikku siduma. Seostades heemi tootmise vähenemise B12 -vitamiini imendumise vähenemise ja transferriini muutumisega, on hapniku transport kudedesse tõsiselt ohustatud.
See muutus mõjutab negatiivselt spordi sooritusvõimet, eriti sellistes vastupidavustegevustes nagu jooksmine ja jalgrattasõit.
Alkohol vähendab ka testosterooni taset, piirates valkude sünteesi kuni 24 tundi pärast selle tarbimist, järelikult kahjustab selle aine kuritarvitamine lihasmassi suurenemist.
Mõju kesknärvisüsteemile: lihaste kontraktsiooni muutused, reflekside halvenemine, reaktsiooniaeg ja koordinatsioonivõime.
Muud Alkohoolsed Alchermes Alkoholitestid Alcopops Cocktail Alcoholic Alcoholic ühikute arvutamine Konjak Gin Grappa Alkoholisisaldus Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rummi Šerri Vahuvein Kanged veinid Portvein Vermut Vodka Vov Whisky Kategooriad Alkohoolsed toidud Liha Teraviljad ja puuviljad Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Külmutatud tükid Vürtsid Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, pitsa ja brioche Esimesed kursused Teised kursused Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbett Siirupid, liköörid ja grappad Põhitoidud ---- Köögis jäänustega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Kerged dieediretseptid Naiste, ema ja isadepäeva retseptid Funktsionaalsed retseptid Rahvusvahelised retseptid Lihavõtteretseptid Tsöliaakia retseptid Diabeetilised retseptid Pühade retseptid Sõbrapäeva retseptid Taimetoiduretseptid Valguretseptid Piirkondlikud retseptid Veganretseptid