Üldisus
See on lipiidipõhine määre, mis on maitsestatud sarapuupähkli ja kakaoga. See on kurikuulsalt kõrge kalorsusega toode, mida oleks hea kasutada juhuslikult, mitte süstemaatiliselt; Nutella® igapäevane tarbimine suurtes osades soodustab tegelikult keha rasvkoe suurenemist ja võib koos teiste riskiteguritega olla tervisele kahjulik.
Nutella®, nagu ka paljud teised määrded ja erinevad suupisted, võib arvata nn rämpstoitude kategooriasse.
Rämpstoidu ("rämpstoit") eripära on see, et sellel on kõrge kaloritihedus, mis on istuva mehe elustiilile absoluutselt sobimatu, ning et see on suhteliselt vaene vitamiinide, mikroelementide, antioksüdantide, toidu kiudainete, rasvhapete poolest. hädavajalik jne. Teisisõnu, põhinedes oma dieedil peamiselt rämpstoitudel, ületades samal ajal soovitatud päevase kalorikvoodi ulatuslikult, ei rahuldata paljusid toitumisvajadusi.
Sellesse kategooriasse kuuluvad paljud tööstustooted, näiteks suupisted, maiustused, kiirtoit, eriti kui see on praetud, magusad joogid ja alkoholipopid.
Taust
Nutella® sündis selle arenguna Giandujot - tahke ja magus tainas Langhe sarapuupähklipasta, kakao ja suhkru baasil - loodud 1946. aastal Pietro Ferrero (Piemonte kondiitri) poolt.
Vaid kahe aasta pärast muutis Giandujot nii nime kui ka järjepidevust (rohkem levitavat), omandades SuperCrema tiitli.
Aastal 1964 täiustas Michele Ferrero (tuntud kondiitri poeg) retsepti veelgi ja omistas nime nutella® nimetusele SuperCrema, nimisõna, mis on tuletatud "ingliskeelse sõna" nut "(sarapuupähkel) ühendamisest sufiksiga" ella " "(et anda tootele suurema kreemisuse tunne). Järgmisel aastal rändas Nutella® välja ja vallutas Saksamaa ja Prantsusmaa turud tänu oma tähelepanuväärsetele organoleptilistele ja maitseomadustele, samuti konkurentidest paremale pakendile.
1977. aastal jõudis Nutella® Austraaliasse, kus pealinna lähedale ehitati autonoomne tehas, millega ta laiendab oma turgu uutele mandritele.
