Minestrone dieet

Mis on Minestrone'i dieet?

Minestrone dieet sündis Ameerika Ühendriikides, selle töötas välja Saint Louis'i püha mälestushaigla kardioloog -kirurg. Algselt oli minestrone dieet mõeldud peamiselt raske rasvumisega patsientidele, kes pidid südameoperatsiooni silmas pidades oma kaalu drastiliselt vähendama.

Minestrone dieet kestis umbes 14 päeva, mitte kauem, kuigi piisavalt kaua, et kaalust alla võtta 7–8 kilo; see kaalulangus, kuigi “julgustav”, jääb siiski väljamõeldiseks, sest see on peamiselt tingitud vedelikukaotusest ja lihased, mitte rasv.

Klassifikatsioon

Minestrone dieeti saab klassifitseerida erineval viisil. Kui võtta arvesse koostisosade päritolu, võib selle liigitada taimetoiduks sobiva dieedina (muidugi pärast lihatoitude väljajätmist teises osas, vt allpool). Minestrone dieeti võib liigitada ühe roa dieediks, kuna - järgides sobivaid retsepte - on minestroonis kõik toitainelised komponendid, nagu valgud, süsivesikud, lipiidid, mineraalid ja vitamiinid. Lõpuks võib minestrone dieedi liigitada temaatiline dieet, sest enim tarbitav toit on köögiviljasupp.

Funktsionaalsus

Põhimõtteliselt on minestrone dieet mõeldud selleks, et patsiendid - või inimesed, kes kavatsevad seda dieeti järgida - võtaksid osa köögiviljasupist koos teiste toiduainetega. Dieedi esimese nelja päeva jooksul on oodata ainult magustamata köögiviljasuppi, teed ja puuviljamahlu. Alates neljandast saadab minestrooni piim või lõssijogurt ning alles viiendal päeval on võimalik veiseliha süüa. Nädala pärast hõlmab minestrone dieet köögiviljasupi põhiretseptile väikese koguse pruuni riisi lisamist.
Minestrone dieedi tõhustamiseks, sageli ja meelsasti, isegi kui see ei kuulu dieedi algsete omaduste hulka, kombineeritakse see "aeroobse motoorse tegevusega, näiteks kerge jooksmine, ujumine, jalgrattasõit või vähemalt jalutuskäik kolmkümmend minutit iga päev. Füüsiline aktiivsus on võimeline käivitama meie organismi erinevaid ainevahetusprotsesse, soodustades rasvade tarbimist ja sellega kaasnevat kaalulangust.
Minestrone dieet peab kestma seitse päeva või maksimaalselt kaks nädalat, mitte kunagi kauem.

Toitumisalased aspektid

Minestrone dieet hõlmab köögiviljade minestrooni peamist manustamist, nii et toitumise seisukohast räägime madala kalorsusega roogist. Minestrooni retseptid on väga erinevad ja neil on palju tõlgendusi. Kui minestrone põhineb ainult köögiviljadel, ilma maitseaineid lisamata, võib roogi pidada madala kalorsusega. Minestroon ei ole aga enam madala kalorsusega, kui lisate maitseainena rohkesti süsivesikuid sisaldavaid koostisosi, näiteks kartulit või kaunvilju, või oliiviõli.
Minestrone dieedi toitumisalased aspektid on enamasti negatiivsed. Näiteks valke napib. Toidus sisalduvad valgud võivad olla nii taimset päritolu, lisades supile kaunvilju, kui ka piima, jogurti ja veiseliha kombinatsiooni tõttu ka loomset päritolu. Sama lugu on ka lipiididega, mis peale toore lisamise õli minestrooniga, on naeruväärsed. Kõigi makrotoitainete hulgas on seetõttu lemmikud süsivesikud ning tänu kartulite ja / või riisi lisamisele supile on neid rohkem kui valke ja lipiide.
Vitamiinide kohta tuleb eraldi arutleda. Paljud väidavad, et minestroonis leidub neid, kuid paljud neist on termolabiilsed ja / või fotolabiilsed. Seetõttu on minestrooni toidus vitamiinide tarbimine mõnes mõttes napp, just seetõttu, et termolabiilne. vitamiine muudetakse kuumutamisel kuumusega, samas kui fotolabiilsed vitamiinid hävitatakse selle valmistamisel, jättes köögiviljad valguse kätte.
Mineraalsoolad seevastu on olemas, kuna need lahustuvad keeduvette, mis tarbitakse koos kõigi selles lahustunud sooladega.
Toitumisvaldkonnas annab minestrone dieet koheseid tulemusi, kuid ei anna neile, kes seda järgivad, head toitumist. Paljud minestrone dieedi toetajad soovitavad viimase paari päeva jooksul juua vähemalt 1,5 / 2 liitrit vett. toksiinide suurem eemaldamine kehast. Siinkohal tekib spontaanselt küsimus: "aga kas kogu vesi, mida lisati paljude minestroonikursustega, kas ei piisanud nende" jäätmete "eemaldamisest meie kehast?".
Hoolikalt uurides kõiki seni mainitud toitumisalaseid aspekte, võime öelda, et minestrooni dieet on madala küllastusega, mistõttu seda järgiv subjekt pole kunagi täielikult küllastunud. See omadus on seotud süsivesikute olemasoluga ja toidu monotoonsusega, mis koos võivad põhjustada näljahädadele teatavaid kannatusi.
Teine punkt minestrone dieedi vastu on väga madal valgu tarbimine, mis on seotud madala kalorsusega, soodustab lihaste katabolismi, mille tulemuseks on ainevahetuse langus ja eelsoodumus jojo efektiks. Isegi kui minestrone dieet võimaldab teil kaalust alla võtta kiiresti, ei koosne kaotatud kilogramm rasvast, vaid peamiselt vedelikest ja lihasvalkudest; sellisena kipuvad need dieedi katkestamisel väga kiiresti ja huviga taastuma!

Põhipunktid

Kõigi kokkuvõtete tegemiseks ja ideede selgitamiseks minestrooni dieedi sisulises osas - vähesed - ja puudustes - paljudes - vaatame üle seda iseloomustavad põhipunktid:

minestrone dieet ei anna õige ja tervisliku toitumise reegleid.
See ei anna mingit kasu, kui on illusioon saavutada tugev kaalulangus vaid 15 päevaga.
See annab väga vähe kaloreid, kuid seda on raske kvantifitseerida, arvestades erinevat tüüpi suppide koostisosade varieeruvust. Sellega seoses soovitame kasutada meie tööriista: see arvutab supi kalorid.
Madal valgu tarbimine. Tarnitakse ainult kaunvilju, piima, jogurtit ja võib -olla liha või kala.
Peaaegu null rasvade panust, välja arvatud need, kes kasutavad oliiviõli maitseainena. Samuti puudub kolesterool peaaegu, kuid seda on võimalik saada, asendades oliiviõli loomsete rasvadega, näiteks võiga.
Vitamiinid on puudulikud, kuna need on termolabiilsed ja / või fotolabiilsed; sellisena lagunevad nad minestrooni valmistamisel ja keetmisel kergesti.
Mineraalsoolad on enamasti taaskasutatavad, kuna köögiviljade keeduvesi on tarbitud.
Minestrone dieet ei rahulda seda järgivat inimest.
Arvestades vähest valgu tarbimist, soosib minestrone dieet lihaste kasutamist energia eesmärgil, aeglustades keha ainevahetust
See kutsub esile kiire ja järjekindla kaalulanguse, kuid selle peatamine soodustab kaotatud kilode sama kiiret taastumist, sageli suure huviga.

Vaata ka: Minestrone dieedi näide

Minestrone dieedi puudused on seega märkimisväärsed, isegi kui leidub inimesi ja veebisaite (õnneks vähe), kes nõuavad seda ülekaalulisuse jaoks sobiva lahendusena. Järeldused on teie otsustada.