Bergamot: Tsitrusviljade bergamia. Mitmeaastane taim, väga sarnane apelsiniga, kuid väiksema ja mittesöödava viljaga (hesperiidium); seda kasvatatakse parfüümitööstuses laialdaselt kasutatava eksokarpist homonüümse olemuse mehaaniliseks ekstraheerimiseks.
Bergamoti eeterlik õli koosneb terpeenilistest ühenditest, aga ka kumariini tüüpi ühendist bergapteenist, mis määrab pärast pikaajalist paikset kasutamist teatava toksilisuse, eriti kantserogeense olemuse; kantserogeensuse põhjustab valgu tundlikkus Seepärast on bergamotitaimed geneetiliselt valitud, et kasvatada ainult neid, mis annavad vähese või puuduva kumariinisisaldusega vilju. Tarbija kaitsmiseks on olemas määrus, mis määrab bergapteeni maksimaalse kontsentratsiooni õli (<5 osa liitri kohta).
Muud artiklid teemal "Bergamoti eeterlik õli"
- Mõru apelsini eeterlik õli
- Farmakognosia
- Sidruni eeterlik õli