Omega 3 dieedis

hädavajalik (AGE) neljas igapäevases dieedimenüüs. See on väike uuring, mis aitab meil mõista, kas "kui" nende toitainete tarbimist toidus võib pidada rahuldavaks ja kui ei, siis miks.

Shutterstock

On kaks asendamatut rasvhapet:

• Alfa -linoleenhape (ALA): teiste omega -3, eikosapentaeenhappe (EPA) ja dokosaheksaeenhappe (DHA) lähteaine ja eelkäija.
• Linoolhape: teiste omega 6, arahhidoonhappe (AA), gamma-linoleenhappe (GLA) ja diomo-gamma-linoleenhappe (DGLA) eelkäija ja eelkäija.

Tuletame meelde, et omega 3 ja omega 6 seeria rasvhapped on kõik polüküllastumata.

Oomega kuus on peamiselt taimset päritolu (välja arvatud AA), samas kui omega kolm rasvhapped kipuvad olema loomse päritoluga (kalatooted või nende derivaadid) ja vetikate päritolu.

tasakaalustada toidus omega 3 ja omega 6 vahelist suhet.

Toitumisalase tõlke jaoks kasutati Itaalia ja USA ametlike uurimisinstituutide andmebaasidest saadud väärtusi.

).

Vastupidi, nendel päevadel, mil see panus puudub, registreeritakse väärtused, mis on soovitatavatest selgelt madalamad (st ω3 puudumine võrreldes ω6 -ga).

Olukorda raskendab veelgi kuivatatud puuviljade ja teatud taimeõlide massiline tarbimine.

Siin tekib tasakaalustatud toitumise mõiste.

HOMMIKUSÖÖK

   

tot 3 kokku

(mg)

ω 6 kokku

(mg)

   

tot 3 kokku

(mg)

ω 6 kokku

(mg)

Greibimahl 300 g 15 54 apelsinimahl 300 g 21 81 Suhkur 10 g 0 0 Leib 70 g 17,5 401,8 Müsli 30 g 18,3 372,6 Kakao- ja sarapuupähklikreem 40 g - - Magusad mandlid 15 g - 1897        

SNACK

Madala rasvasisaldusega piimajogurt puuviljadega 150 g 18 42 Madala rasvasisaldusega piimajogurt puuviljadega 150 g 18 42 Täistera kreekerid 35 g 229,5 3103 Kiivi 100 g 42 246

LÕUNA

Spagetid 80 g 19,2 432 Riis 120 g 37,2 175,2 Veise raguu 50 g 27,5 257,5 Konserveeritud oad 150 g 22,5 82,5 Riivitud Parmesani juust 20 g 38 188,6 ekstra neitsioliiviõli 20 g 152,2 1952,6 Porgandid 200 g 16 114 Tomatikonservid + maitsed 50 g 1,5 64,5 Oliiviõli 10 g 76,1 976,3        

SNACK

Kiivi 100 g 42 246 Kiivi 100 g 42 246        

Kreeka pähklid

15 g 994 19578

ÕHTUSÖÖK

Eelkuumutatud riis 80 g 13,6 244 Leib 120 g 30 688,8 Mõõkkala praad (grillitud) 150 g 1585,5 55,5 Küülik, tailiha 200 g 440 1720 Oliiviõli 10 g 76,1 976,3 Kurgid 200 g 10 56 Apple 200 g 14 62 Oliiviõli 10 g 76,1 976,3         Apple 200 g 14 62

OMEGA KOLM SISU

Oomega kolm kokku (mg) 2188,8     Oomega kolm kokku (mg) 1918     Kokku Omega Kuus (mg) 8990,8     Kokku Omega Kuus (mg) 26372     ω3/ω6 0,24:1 1 : 4,2 ω3/ω6 0,072:1 1 : 13,9

 

 

HOMMIKUSÖÖK

   

tot 3 kokku

(mg)

ω 6 kokku

(mg)

   

tot 3 kokku

(mg)

ω 6 kokku

(mg)

Tee tassis 500 g - - Lehmapiim lk. kooritud 300 g 84 135 Suhkur 10 g - - Müsli 30 g 18,3 372,6 Küpsised lapsepõlveks 50 g 29 402,5         Sarapuupähklid 15 g 13,05 1174,8        

SNACK

Täistera kreekerid 35 g 229,5 3103 Täistera kreekerid 35 g 229,5 3103         Apple 200 g 14 62

LÕUNA

Täistera spagetid 120 g 28,8 648 Pasta 100 g 24 540 Keedetud külmutatud krevetid 100 g 601 24 Rohelised oliivid 20 g 18,4 243 Tomatikonservid + maitsed 50 g 1,5 64,5 Salat tomatid 200 g 6 160

Linaseemneõli

rangelt toores

10 g 5330 1271 Oliiviõli 10 g 76,1 976,3       Kana rinnatükk (keedetud või grillitud) 100 g 40 170

SNACK

Apple 200 g 14 62 Kiivi 100 g 42 246 Madala rasvasisaldusega piimajogurt puuviljadega 150 g 18 42        

ÕHTUSÖÖK

Kartul 300 g 30 96 Suvikõrvits 300 g     Oliiviõli 10 g 76,1 976,3 Leib 70 g 17,5 401,8 Kana rinnatükk (keedetud või grillitud) 100 g 40 170 Looduslikud makrellifileed 120 g 1706,4 176,4 valge vein 150 g - - Porgandid 200 g 16 114 Apple 200 g 14 62        

OMEGA KOLM SISU

Oomega kolm kokku (mg) 6425     Oomega kolm kokku (mg) 2292,2     Kokku Omega Kuus (mg) 8096     Kokku Omega Kuus (mg) 6700     ω3/ω6 0,794:1 1 : 1,26 ω3/ω6 0,34:1 1 : 2,94