see on organismis laialt levinud lämmastikühend, millel on juhtiv roll põletikulistes ja allergilistes reaktsioonides, mao sekretsioonis ja mõnes ajutegevuses.
Sildid:
kosmeetika hamba väljatõmbamine koolitus-tehnikat
Lisaks inimesele võivad histamiini toota ka teised organismid - enam -vähem keerulised - aminohappe histidiini lihtsa dekarboksüülimise teel.
seetõttu sõltuvad nad vabade aminohapete rikkusest ja teatud mikroorganismide olemasolust.