Maailmas, kus tervislik vananemine (või kui seda anglosaksi keeles öelda) tervislik vananemine) on üle 65 -aastaste uus virde, toitumine mängib olulist rolli.
Natuke nagu elu eliksiir, on toitumine, ilmselt koos õige eluviisiga, tulise teadusliku arutelu keskmes. Rahvusvahelist teaduskirjandust elavdab kindlasti mitte surematuse otsimine, vaid soov paremini elada elufaasi, mis on nüüd üha pikem.
Pikima elueaga elanikkonnaga läbi viidud arvukad uuringud näitavad tegelikult, kuidas teatud toitumisharjumused mõjutavad oluliselt kõige kaugemate aastakümnete elukvaliteeti.
Ja see, et võime loota esinevale kehale, taluma füüsilist väsimust, reageerides siiski igapäevase elu arvukatele pingetele, on kindlasti kindel tugi psüühilisele ja närvisüsteemile.
Sel põhjusel pakume välja 7 toitumise nurgakivi, mis toetavad tervislikku vananemist.
, metaboolne efektiivsus, rakuline turgor ja organismi termogeenne võime.Seetõttu on piisav niisutatuse säilitamine esimene rakendatav vananemisvastane meede.
See on kasulik südame -veresoonkonna, närvisüsteemi, naha ja ennekõike lihasüsteemidele.
on võtmesõna vananemise suures peatükis.
Sarkopeenia kirjeldab lihasmassi ja jõu järkjärgulist vähenemist, mis sõltub üldiselt vanusest ja on kahjuks vastutav elukvaliteedi kiire languse eest.
Selle seisundi tähelepanu keskmes ja viimastel aastatel järgnenud paljud uuringud on näidanud, kuidas toiduvalkude piisav tarbimine vastandab tõhusalt lihaskoe järkjärgulist vananemist.
Ilmselt selliste patoloogiate nagu neeruhaigused puudumisel on praegu soovitatav minimaalne valgu kogus 1,1 g kehakaalu kg kohta. Vajadus, mis kipub kasvama proportsionaalselt olemasoleva kehalise aktiivsuse tasemega.
Eksperdid nõustuvad, et kasulik on tarbida kõrge bioloogilise väärtusega üllasid valke, mis on seetõttu võimelised lihast piisavalt toitma, näiteks tailiha valge, lahja kala ja munavalged.
Isegi kaunviljad on osutunud väärtuslikuks lihaste funktsiooni toetamisel vananedes.
selles mõttes moodustada kõige väärtuslikum kütus, mis peaks jääma eaka inimese toidulaua kõige enam esindatud toitaineks.
Esimene valik peaks olema täisteratooted, mis on kasulikud nii süsteemi energeetiliseks täiendamiseks kui ka soolestiku piisava korra säilitamiseks.
Teisest küljest tagaksid puuviljad, mis on võetud vastavalt asjakohastele kriteeriumidele, suhkrusisalduse, mis on vajalik närvisüsteemile stressisündmustele hästi reageerimiseks.
.Rasvad osalevad aktiivselt hormonaalses sünteesis, närvisüsteemi struktureerimises ja nõuetekohases toimimises ning annavad teatud tingimustel eriti väärtuslikku energiat. Oluline on valida parimad rasvad.
Epidemioloogilised uuringud näitavad, kuidas suur loomsete rasvade tarbimine võib negatiivselt mõjutada vananemist, kahjustades nii närvisüsteemi kui ka südame -veresoonkonna tervist; vastupidi, selle asemel, mida teevad ekstra neitsioliiviõlist pärit rasvad, mitte puuviljad .kuiv või õlikultuur. Tõepoolest, monoküllastumata, polüküllastumata rasvhapete, rasvlahustuvate vitamiinide ja antioksüdantide kokteil muudab need toidud tõeliseks vananemisvastaseks ravimiks.
Koos rasvases kalas sisalduvate omega 3 rasvhapetega aitavad need kaitsta keha põletikuliste sündmuste eest.
selles elab lugematu hulk mikroorganisme, baktereid, seeni ja viirusi, mille tasakaal on võimeline tervislikku seisundit suunama.Vananemine õõnestab seda tasakaalu, võimaldades potentsiaalselt patogeensetel bakteritel alistada kaitsva funktsionaalsusega bakterid.
Köögiviljades, täisteratootes ja puuviljades sisalduvad kiud võivad lisaks seedekanalis levivatele kaitsvatele mikroorganismidele olla toitainete substraadiks koos antioksüdantse toimega pigmentidega aidata taastada "soolestiku piisavat struktuuri, parandades seeläbi selle barjääri". .
Ja terve soolestik on üldiselt terve ja aktiivse organismi peegel.
kui ekstra kondine.
Viimaste teaduslike tõendite kohaselt tegeleb ta aktiivselt immuunsüsteemi funktsionaalsuse toetamisega, eriti kõige nõrgemate isikutega, näiteks üle 65 -aastastega, ning lihaskoe funktsionaalsuse ja struktuuri aktiivse abistamisega.
Peamiselt meie keha toodab keeruliste biokeemiliste reaktsioonide seeria kaudu, mille käivitavad päikesekiired, on D -vitamiin endiselt olemas, kuigi väikestes kogustes, erinevates toitudes. Seetõttu on hea tasakaalu säilitamiseks soovitatav "piisav kokkupuude päikesevalgusega 20-40 minutit.
kollakasoranž, punakaslilla ja roheline.Antotsüaniinid, katehhiinid, flavonoonid, isoflavoonid, aga ka kõige kuulsamad A-, C- ja E -vitamiinid on vaid mõned dieedi antioksüdantide peategelastest.
Võimsus, mida saab mõõta parameetri nimega O.R.A.C., mis suudab määratleda dieedi kaitsva tugevuse hapniku vabade radikaalide eest.
Selles mõttes oleks piisavalt tasakaalustatud toitumine võimeline koormama närvisüsteemi, kardiovaskulaarsüsteemi, aga ka luu -lihassüsteemi vabade radikaalide kahjuliku ja vananemise eest.
Bibliograafia
- Valkude käive vananemises ja pikaealisuses. Basisty N, Meyer JG, Schilling B. Versioon 2. Proteoomika. 2018 märts; 18 (5-6): e1700108
- Beasley JM jt. Toiduvalgu tarbimise roll vananemise sarkopeenia ennetamisel. Nutr Clin Pract. 2013. aasta detsember; 28: 684-90
- Vadakuvalgu, aminohapete ja D-vitamiini lisamine füüsilise aktiivsusega suurendab rasvavaba massi ja tugevust, funktsionaalsust ja elukvaliteeti ning vähendab põletikku sarkopeenilistel eakatel. Olen J Clin Nutr. 2016 märts; 103: 830-4
- Oksüdatiivne stress, vananemine ja haigused. Liguori I, Russo G, Curcio F, Bulli G, Aran L, Della-Morte D, Gargiulo G, Testa G, Cacciatore F, Bonaduce D, Fir P.Clin Interv Aging. 2018 26. aprill; 13: 757-772
- Oliiviõli ja vananemise tunnused. Fernández del Río L, Gutiérrez-Casado E, Varela-López A, Villalba JM. Molekulid. 2016 29. jaanuar; 21: 163
- Tervise ja pikaealisuse edendamine toitumise kaudu: mudelorganismidest inimesteni. Fontana L, Partridge L. Cell. 2015 26. märts; 161: 106-118.
- Toitainete tarbimine, toitumisseisund ja kognitiivsed funktsioonid koos vananemisega. Tucker KL. Ann N Y Acad Sci.2016 märts; 1367: 38-49.
- Flavonooli tarbimine ja kognitiivne langus keskealistel täiskasvanutel. Juur M, Ravine E, Harper A. J Med Food. 2015. aasta detsember; 18: 1327-3
- Kalorite tarbimine ja kognitiivne funktsioon eakatel: andmed Korea nõrkuse ja vananemise kohordi uuringust (KFACS). Park JM, Lee J, Kim Y, Won CW, Kim YJ. J Toitumise tervise vananemine. 2019; 23: 930-93
- Täiskasvanute neurogeneesi ja kognitiivset funktsiooni mõjutavad toitumisfaktorid. Poulose SM, Miller MG, Scott T, Shukitt-Hale B. Adv Nutr. 2017 15. november; 8: 804-811
- Rasvase dieedi mõju oksüdatiivsele stressile, rakulisele põletikulisele reaktsioonile ja kognitiivsele funktsioonile. Tan BL, Norhaizan ME. Toitained. 2019 25. oktoober; 11: 257
