Seetõttu on kalprotektiini normaalne ülesanne võidelda bakterite ja seente arenguga kehas (antimikroobne toime).
Seedetrakti "põletiku" juuresolekul migreeruvad valged verelibled sinna ja vabastavad valgu, mille kontsentratsioon väljaheites suureneb vastavalt.
Sel põhjusel võib kalprotektiini kasutada põletiku indikaatorina krooniliste soolehaiguste, mõnede bakteriaalse päritoluga infektsioonide või seedesüsteemi vähkide korral.
Kalprotektiini väljaheiteannus on ainus test, mis võib anda teavet põletiku asukoha kohta. Seevastu parameetri määramine plasmas toob esile põletikulise seisundi, mida saab lokaliseerida kõikjal. Lisaks on kroonilise põletikulise soolehaigusega (nt haavandiline koliit ja Crohni tõbi) patsientidel väljaheite kalprotektiini annus põletiku astme kehtiv indeks.
; esineb kõigis inimkeha osades, see on koondunud peamiselt neutrofiilsete granulotsüütide tsütoplasmasse.Madalamates kontsentratsioonides leidub kalprotektiini ka monotsüütides ja neist saadud makrofaagides; need rakud, sarnaselt neutrofiilidele, on valged verelibled, mis on loodud organismi tunginud võõraste osakeste, sealhulgas mikroorganismide (mille suhtes neutrofiilid on aktiivsemad), fagotsüteerimiseks - seega neelamiseks, seedimiseks ja hävitamiseks.
Nii neutrofiilidel kui ka makrofaagidel on võime eraldada põletikulise reaktsiooni keemilisi vahendajaid.
Nendes immuunrakkudes on kalprotektiinil kõrge bakteriostaatiline ja mükostaatiline aktiivsus; sellisena takistab see tõhusalt seente ja bakterite kasvu.
