Yersinia enterocolitica on gramnegatiivne, mobiilne ja kõikjal leviv bakter, mis põhjustab inimestel enterokoliiti. See kuulub perekonda Yersinia, sama mis katku tekitaja (Yersinia pestis), kadus õnneks kogu Euroopast.
Liigile Yersinia enterocolitica kuuluvad ummikutele, mida iseloomustab virulentsusomaduste märkimisväärne varieeruvus, ning on leitud, et ainult mõned bioserotüübid on inimestele ja loomadele patogeensed. Eelkõige inimestel, Yersinia Enterocolitica see vastutab toidumürgituse eest, mida peetakse zoonoosideks, kuna seda edastavad peamiselt loomad. See idu on tegelikult laialt levinud kodu- ja põllumajandusloomade, näiteks küülikute, sigade, lammaste, veiste, koerte ja kasside soolestikus, aga ka sellistes toiduainetes nagu austrid, toorpiim ja vesi. Siga esindab kõigi seas "reservuaar" looma, kellest kõige sagedamini eraldatakse inimestele patogeensed ummistused.
Infektsioon
Jersinioosi ülekandumine toimub toore või alakeedetud roojaga saastunud vee või toidu allaneelamisel, samas kui nakatumine nakatunud loomade või subjektidega otsekontakti kaudu (näiteks nakatunud doonorite vereülekande kaudu) on palju haruldasem. Funktsioon Yersinia Enterocolitica on vastupidavus madalatele temperatuuridele (see on psührofiilne või krüofiilne liik, mis võib kasvada isegi temperatuuril 4 ° C), mis võimaldab selle arengut külmkapis. Teisest küljest toidu kuumutamine mõneks minutiks temperatuurini 60 ° C see tapab mikroorganismi, kuid mitte selle kuumuskindlaid toksiine.
Infektsioonid alates Yersinia Enterocolitica põhjustada tüüpilist pilti gastroenteriidist (vesine kõhulahtisus, milles on palju lima ja mäda, mõnikord hemorraagiline, mis võib püsida üks kuni kolm nädalat, millega kaasneb palavik ja kõhuvalu).
Sümptomid ja kliinilised vormid
Sümptomid tekivad tavaliselt pärast 4–7-päevast inkubatsiooniperioodi. Kliinilised ilmingud Yersinia enterocolitica inimesel on need siiski väga heterogeensed, varieerudes paussümptomaatilisusest kuni septitseemilise vormini.
Kui loomadel on jersinioos tavaliselt asümptomaatiline, siis inimestel Yersinia enterocolitica see põhjustab mitmesuguseid kliinilisi pilte, kuna mikroorganism suudab tungida paljudesse keha kudedesse, eriti mesenteriaalsetesse lümfisõlmedesse, põhjustades mesenteriaalset adeniiti ja terminaalset ileiiti, mida saab kergesti segi ajada ägeda apenditsiidiga. mikroobid, selgitab, kuigi harva esinevaid, septitseemia ja mädaste infektsioonide juhtumeid, mis mõjutavad erinevaid organeid (kesknärvisüsteem, maks ja kopsud). Mõningaid jersinioosi juhtumeid raskendavad mitte-suppuratiivsed, kuid põletikulised seedetraktivälised tagajärjed (eriti reaktiivne artriit ja erüteem) kliiniline pilt jääb siiski enteriidist või enterokoliidist tingitud ägedaks kõhulahtisuseks, millega kaasneb palavik või väike palavik, kramplik kõhuvalu ja mõnikord iiveldus ja oksendamine.
Diagnoosimine, ennetamine ja ravi
Jersinioosi diagnoos tehakse väljaheidete otsese uurimise teel, arvestades, et isoleerimist koprokultuuri abil raskendab aeglane kasv Yersinia enterocolitica, mistõttu testid on positiivsed alles 7-14 päeva pärast. Teise võimalusena on saadaval serioloogilised uuringud, et otsida antikehi, mille vastu on suunatud Yersinia enterocolitica, mis ilmuvad varakult ja kaovad 2-6 kuu jooksul.
Jersinioosi ennetamine on tingitud tervest mõistusest ning see hõlmab liha, eriti sealiha, toore või alatoidetud tarbimise vältimist, et tarbida ainult pastöriseeritud piima, järgida piisavaid hügieenieeskirju loomadega kokkupuutel, et vältida ristsaastumist toidu valmistamise ajal. (pärast toore liha käitlemist peske käsi, ärge kasutage uuesti neid pesemiseks kasutatavaid tööriistu enne nende pesemist, hoidke toorest liha keedetud lahus), lisaks loomset päritolu reovett.
Yersinioos kulgeb tavaliselt iseenesest piiraval viisil, mistõttu ravi piirdub patsiendi rehüdratsiooniga ja elektrolüütide muutuste ning happe-aluse tasakaalu võimaliku korrigeerimisega. Mis tahes antibiootikumravi viiakse läbi keerulistel juhtudel (septitseemia, fokaalsed infektsioonid, aktiivsed antibiootikumid Yersinia enterocolitica mäletame doksütsükliini, trimetoprim-sulfametoksasooli, fluorokinoloone, tseftriaksooni ja klooramfenikooli.