E311 OTTILE GALLATO
Oktüülgallaat või oktüülgallaat on sünteetiline antioksüdant. See on laialdaselt kasutatav lisand pakendatud toitudes, nagu kringlid, supid kotis, teatud tüüpi piimapulber, närimiskumm jne.
See võib põhjustada: hüperaktiivsust, nõgestõbi, unetus, seedehäired, allergiad.
Ei soovitata astmaatikutele ja aspiriini suhtes tundlikele inimestele.
Seda ei soovitata kasutada rasedatel, õdedel ja imikutel.
ADI ANNUS: 0,5 mg 1 kg kehakaalu kohta päevas
E321
