Minu personaaltreeneri sõbrad, tervitan teid kõigile kättesaadava pudingu uude ajastusse! Lõpuks on tõeliselt ahne suhkruvaba puding konkureerinud isegi või, koore ja suhkruga täidetud lusikamagustoitudega. Koostisosade väikese kavalusega valides saame maitsva pudingu, kuid kaloreid ületamata: nii et igaüks saab endale lubada selle väikese (vale) patususe. Uurime kohe, mis see on.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 114 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Koostisosad 3 pudingile
- 300 ml lõssit
- 60 g tumedat šokolaadi
- 30 g riisijahu
- pool klaasi šokolaadilikööri või rummi
Kaunistamiseks (valikuline)
- tumeda šokolaadi helbed
Vajalikud materjalid
- Väike kastrul
- Vahustama
- Klaas
- Teelusikatäis
- 3 pudinguvormi
- Nuga või koorige köögiviljad šokolaadi jaoks
Ettevalmistus
- Kuumuta potis umbes 250 ml lõssit. Kui piim on kuum, lisa tükkideks lõigatud tume šokolaad: sega puulusikaga, et see sulaks.
- Vahepeal lahustage riisijahu ülejäänud piimas ja lisage see kastrulisse alles siis, kui šokolaad on täielikult sulanud.
Nõuanne OK
Soovitav on hoida mõõdukat leeki, pigem magusat, et vältida šokolaadi kleepumist kastrulisse.- Lisa rumm piimapannile (teise võimalusena võid lisada pool klaasi šokolaadilikööri).
- Sega vispliga pidevalt, kuni segu on paksenenud.
- Niisutage alumiiniumvormid vähese veega ja täitke need kohe keeva pudinguga.
- Lase külmkapis jahtuda. Kui anum on jahtunud, pöörake see taldrikule: eemaldamist on väga lihtne teostada ja anumaid pole vaja kuuma veega kuumutada (nagu tavaliselt pannacotta vormist eemaldamiseks).
- Enne serveerimist kaunista köögiviljakoorija või terava noaga lõigatud tumeda šokolaadiga.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Isegi kõige õrnemad ja nõudlikumad maitsed ei suuda sellele väga madala rasva- ja suhkrusisaldusega delikatessile vastu panna. Kuid ma hoiatan teid: kui olete seda oma sõpradele pakkunud, olete sunnitud seda uuesti ja uuesti ja uuesti ette valmistama .. liiga hea !!!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Suhkruvaba, või- ja gluteenivaba tumeda šokolaadi puding ei ole liiga kaloriline ja sobib tsöliaakia toitumiseks. Lipiidide tarbimine on piiratud, valkude sisaldus jääb keskmise piiridesse, samas kui süsivesikute kogus on selgelt ülekaalus; kiudaineid on olemas, kuid mitte määrav. Keskmine suhkruvaba ja gluteenivaba šokolaadipudru portsjon võib olla vahemikus 60–80 g (70–90 kcal).
