E410 PAPARI SEEMNEJAHU
Kurioosum: jaanileiva seemneid, mida nimetatakse karaatideks, kasutati iidsetel aegadel kulla ja vääriskivide kaalumiseks.
Lisandina kasutatakse jaanileivapuu paksendavat, emulgeerivat, stabiliseerivat ja geelistavat funktsiooni.
Jaanileivaseemnejahu on toidulisand, mida kasutatakse jäätistes, kommides, suhkrustatud mandlites, küpsetistes ja kondiitritoodetes.
Kui tarbida soovitatud kogustes, ei põhjusta see tarbija tervisele probleeme, samas võib suurte annuste korral häirida kolesterooli metabolismi, põhjustada astmahooge, hingamisteede allergiaid ja nahareaktsioone eelsoodumusega isikutel; sellega seoses uurimisi on nõutud. põhjalikumalt.
ADI DOSE: /
