E513 VÄÄVELHAPE
Väävelhape (H2SO4) saadakse vääveldioksiidist, hapnikust ja veest. See on õlise vedeliku kujul, väga söövitav, läbipaistev, värvitu või pruunikas. Segatakse veega, arendades palju soojust, samuti etanooliga.
Toidulisandina kasutatakse väävelhapet happesuse regulaatorina.
Seda võib sisaldada mitmesugustes toodetes, näiteks õlles ja piimatoodetes.
Hetkel on vastuolulisi teese selle lisandi mõju kohta inimeste tervisele: mõned teadlased arvavad, et see võib olla mürgine ja väga ärritav; teised aga peavad seda inimeste tervisele kahjutuks.
Seega, kuna puudub kindlus selle lisandi mõju kohta inimeste tervisele, ei ole soovitatav tarbida suuri annuseid.
ADI DOSE: pole määratud
