Peene šokolaadi tarbimiseks on tuhandeid ja rohkem viise: sulatatud, helvestatud, ruudukujuline, pulbriline ja nii edasi ja nii edasi. Täna, mu kallis šokolaad, ole valmis, sest vedeldan sind vees ja lisan siis puhtale alkoholile. Hästi leitav My-personaltrainer.Tv grappa ja likööride sektsioonist: nagu te täna arvasite, valmistame šokolaadilikööri.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 315 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 100 g tumedat šokolaadi
- 250 ml vett
- 300 g pruuni suhkrut
- 125 ml 95 ° alkoholi
Vajalikud materjalid
- 1 kastrul
- 1 karahvin
- 1 lehtrit
- 1 kulp
- 1 pudel korgiga
- 1 lõikelaud
- 1 nuga šokolaadi lõikamiseks
Ettevalmistus
- Sulata kastrulis eelnevalt veega ruutudeks lõigatud tume šokolaad, lase keema tõusta.
- Lisage pruun suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
- Lase vedelikul jahtuda.
- Vähemalt tunni pärast lisage alkohol: alkohol on oluline lisada ainult siis, kui vedelik on täielikult jahtunud, et vältida alkohoolse osa aurustumist.
- Segage segu hästi, seejärel lehter ja kurn filtreerige liköör pudelisse.
Miks filtreerida liköör enne villimist?
See toiming on oluline, et vältida jääkide ülekandmist kastrulist pudelisse.- 15 päeva pärast on liköör serveerimiseks valmis. Ideaalne serveerida väga külmana.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Šokolaadiliköör: õrn jook tänu piiratud alkoholikogusele, kosutav ja energiline šokolaadi olemasolu tõttu. Joo alati mõõdukalt ja terve mõistusega.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Alkohol: 16,1 g / 100 g - 20,4% mahust
Šokolaadiliköör on alkohoolsest seisukohast võrreldav jook kergelt kangendatud veiniga. Teisest küljest toob see kaasa märkimisväärse hulga energiat, mis tuleneb peamiselt süsivesikutest.Lõppkokkuvõttes on soovitatav šokolaadiliköörit tarbida täis kõhuga ja maksimaalselt 50 ml portsjonitena.
