Lihapallid, riis, köögiviljad, kala ... Ma armastan lihapalle kõigis selle vormides, sest võite leiutada tuhat kombinatsiooni. Täna pakun nad teile koos kaasusega välja: avastage idee!
Lisateave: Hautatud kaheksajalg hernestegaRetsepti isikutunnistus
- 150,1 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 150 gr eelküpsetatud kuskussi
- 280 ml vett
- 5 gr soola
- 1 tl pune
- 1 tl pune
- 40 gr munavalget
- 50 gr värsket ricottat
- 50 gr värsket ricottat
- 80 gr tuunikala nõrutatud õlis
- 20 gr raketti
- 200 gr tomatipüreed
- 200 gr tomatipüreed
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- basiilik maitse järgi
- 30-50 gr riivsaia
Vajalikud materjalid
- Pajaroog
- Kaal kaalub toitu
- Kaanega pann
- Puust lusikas
- Saia- või lõikelaud
- Kausid
Ettevalmistus
- Kõigepealt valmista kuskuss: selles retseptis kasutasime eelküpsetatud kuskussit, nii et valmistamine on kiire. Keetke vesi: kui see keeb, valage vesi otse kuskussi sisaldavasse kaussi ja laske sellel 5 minutit puhata, kuni kuskuss on kogu vee imendunud.
- Vahepeal valmista kaasasolev kaste. Vala püree kastrulisse, maitsesta kuivatatud punega ja küpseta vähese ekstra neitsioliiviõliga umbes kümme minutit, aeg -ajalt segades.
- Koorige kuskuss, lisage sool koos tuunikala, hakitud raketi ja värske basiilikuga. Maitsmiseks maitsesta punega. Sega värske ricotta ja munavalgega. Kui segu on liiga pehme, lisa veidi riivsaia.
