Stress? Unisus? Väsimus? Kohv on parim lahendus kehale õige hoo andmiseks! Aga kui sa oled DOC magusasõber, siis miks me ei muudaks kohvi veelgi nauditavamaks magustoiduks? Valmistame koos kuuma kohvikoore: tunned end nagu oled baaris!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 75 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 300 ml piima
- 210 ml (3 tassi) kohvi "
- 17 g maisitärklist
- 45 g pruuni suhkrut
Vajalikud materjalid
- Moka 3 annuse jaoks
- Pajaroog
- Vahustama
- Laskeklaasid
Ettevalmistus
- Valmistage kohv 3-annuselise mokka abil.
- Valage potti umbes 200 ml piima, lisades auravat kohvi ja pruuni suhkrut: keetke, hoides samal ajal mõõdukat leeki.
- Lahustage ülejäänud külm piim maisitärklises.
Mõned alternatiivid
Need, kes soovivad laktoosivaba varianti, võivad loomset piima asendada mis tahes muu taimse joogiga. Kohvi maitse rõhutamiseks võite lisada teelusikatäie lahustuvat kohvi ja / või teelusikatäit magustamata kakaopulbrit.
Need, kellele meeldib magusam maitse, võivad suhkru kogust vastavalt oma maitsele suurendada.
Maisitärklise võib asendada teiste jahudega, näiteks: valge jahu (neile, kes ei talu gluteeni), riisitärklis ja kartulitärklis.- Kui kohvisegu keeb, lisage külm piim koos tärklisega ja jätkake vispliga segamist, kuni saadakse poolpaks konsistents.
- Valage kuum kohvikoor ühe portsjoni tassidesse või tassidesse.
- Maitsmiseks serveeri vahukoore ja piserdatud mõru kakaoga.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kohvikreemi maitse ja tekstuuri hindamiseks soovitan see kohe, keetmisel ära tarbida! Kui soovite, võite lasta sellel ka jahtuda: sel juhul muutub kohvikoor suurepäraseks "puding" magustoiduks, mida lusikaga nautida. Võite rikastada koort piserdades mõru kakaoga või murendatud amarettiga!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Hot Coffee Cream on toit, mis kuulub magustoidugruppi.
See tarbib vähe energiat, peamiselt süsivesikuid, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt lihtsad küllastunud rasvhapped ja kõrge bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kiudaineid pole ja kolesterool tundub ebaoluline.
Kuum kohvikoor sobib enamiku dieetide jaoks, kuid ülekaalulisuse ja hüperglükeemia või II tüüpi diabeedi korral on soovitatav piirata tarbimissagedust ja keskmist osa.
See ei tekita tsöliaakia all kannatajatele ebamugavusi, kuid ei toeta laktoositalumatuse dieeti.
See on lacto ovo taimetoitlaste filosoofia jaoks asjakohane, kuid mitte vegan.
Keskmine portsjon suupistena on 100-150g (umbes 75-110kcal).
