pipraga?
Sildid:
fütoteraapia piim ja selle derivaadid Rasedus
Filee pipraga on üks kuulsamaid Euroopa retsepte maailmas.
See leiutati Prantsusmaal alles 1980ndatel - kümnendil, mil ühtki rooga ei serveeritud ilma "erikastmeta" - see roog on seega üsna uus leiutis.
Peaaegu kõikjal tuntakse pipraga filee "vähemalt" kahte varianti. Piper nigrum - lugege ka spetsiaalset artiklit: Roheline pipar. Teine peaaegu sama kuulus valem on roosa piprafilee, mis, nagu nimigi ütleb, sisaldab taime granaatvärvi luid Schinus molle - tuntud ka kui vale pipar; lisateabe saamiseks vaadake artiklit: Pepe Rosa.
