Tomatite kokkuvõtte tabeli lugemiseks kerige lehte allapoole
- originaal maitse
- rubiinvärv
- lugematuid kasulikke omadusi
- Kuldne õun → köögivilja kuldne värv
- Pomme d "amour → Prantsuse tõlge: tomatile omistati afrodisiaakumi potentsiaal
- Armastusõunad → sõnasõnaline tõlge anglosaksi keelde
- Pomo dei Mori → tomat kuulub baklažaanidega samasse perekonda, väga levinud araabia maailmas
- Xitomatl → tomatl
1540: tomat jõuab Euroopasse
1600: tomat muudab oma välimust kollasest rubiinpunaseks
Kuni 18. sajandini → kasvatati eranditult dekoratiivsetel eesmärkidel, kuna seda peetakse mürgiseks
1700: algab tomatite kasvatamine toiduks
- Botaaniline nimi: Solanum lycopersicum või Lycopersicon esculentum
- Perekond: Solanaceae
- Lühikirjeldus: üheaastane rohttaim
- Vars: ronimine või roomamine
- Lehed: karvane karvane, pinnatoos, üsna suur, ebakorrapärane ja igaüks koosneb mitmest lehest
- Tüve ja lehtede areng: määratud või määramatu
- Lilled: rühmitatud õisikuteks vahemikus 4 kuni 12. Need on väikesed, biseksuaalsed ja kollase värvusega
- Viljad (tomatid): lihavad marjad, punase, oranži või roheka koorega
- Seemned: väga arvukad, ketasjad, lapikud, paigutatud lodžadesse
- Piklikud tomatid: Maremma, San Marzano
- Siledad ümarad tomatid: Sunrise, Montecarlo
- Soonitud tomatid: Samar, Pantano, Firenze
- Kirsi- ja datlitomatid (kirsstomat)
- Seest õõnsad tomatid: matemaatika → värk
- Lamedad, nabastatud, kerajad tomatid jne.
Muld: hästi kuivendatud, mille pH pole kunagi liiga happeline (5,5–8)
Mineraalsoolad: naatrium, fosfor ja kaalium
17 Kcal
94% vett
1,2% valku
1% kiudaineid
0,2% rasva
B -grupi vitamiinid, C-, D-, E -vitamiin
Mineraalsoolad: raud, tsink, seleen, fosfor ja kaltsium + tsitraadid, tartraadid ja nitraadid
Orgaanilised happed: õun, sidrun, merevaik ja gluteniin
- Madala kalorsusega
- Vitamiinistav
- Mineraliseerijad
- diureetikum → värskendav ja puhastav
- Seedimine → orgaanilised happed soodustavad mao ja sülje seedimist
- Kerge lahtistav (koorivad kiud)
- Looduslik antibiootikum (tomatiin)
- kõhukinnisus → hea soolestiku stimulatsioon
- diabeetikud → suhkruvaesuse tõttu
- kuseteede patsiendid → diureetilised omadused
- hüpertensiivne → vähese soola tõttu
- kes on ülekaaluline → madala kalorsusega
- podagra, reuma, ureemia all kannatajad
- kõik need, kes ei taha oma tervist tähelepanuta jätta
Allergiseerivad valgud → põhjustavad tundlikel inimestel allergiat või dermatiiti
Põhjustab tundlikel inimestel mao happesust
Letsitiin võib põhjustada põletikku ja toitainete imendumishäireid
- Tomat + glütseriin + sool → pealekandmine kätele pehme ja sileda naha jaoks
- Ilumask tomatiga → toitev, pinguldav ja toniseeriv omadus
- Kreem tomatiga akne vastu
Veel artikleid teemal "Tomat lühidalt, kokkuvõte tomatitest"
- Tomatid: tomatite omadused
- Tomat
