Fosfor

ja hammastes (umbes 80%), aga ka veres ja pehmetes kudedes.

Shutterstock

Peamised toiduained on piim ja juust, kala, liha, kuivatatud puuviljad ja täisteratooted.

Imendumine toimub anorgaanilise fosfaadina tänu D -vitamiini sekkumisele; tegurid, mis seda vähendavad, on: katioonide olemasolu soole valendikus, mis moodustavad lahustumatud soolad fosfaatidega, kõrge pH ja D -vitamiini puudus.

Fosfaadid erituvad väljaheitega, peamiselt anorgaanilisel kujul (st imendumata fraktsioon) ja uriiniga.

Neerude kaudu eritumine toimub kõrvalkilpnäärme hormooni mõjul, mis vähendab selle reabsorptsiooni.

Fosfori vajadus on võrreldav kaltsiumi vajadusega.

luud ja hambad;

See moodustab suure energiaga sidemeid, nagu need, mis esinevad ATP-s ja fosfokreatiinis (keemilise energia salvestamise vormid);

Veres on see oluline puhversüsteem pH reguleerimiseks;

See on ensüümide, valkude, fosfolipiidide, nukleiinhapete ja nukleotiidide koostisosa;

See reguleerib olulisi biokeemilisi protsesse, nagu glükoosi omastamine, fosforüülimismehhanismid ja hemoglobiini afiinsus hapniku suhtes;

Aktiveerige mõned vitamiinid.

ja avalduvad nõrkuse, luude demineraliseerumise, anoreksia ja halb enesetundega.