Lihavõttepühade erinevate sümboolsete elementide hulgas ei saa me lisaks tuvile, šokolaadimunale ja lambalihale jänest unustada! Ja täna tahaksin juhtida tähelepanu just sellele viimasele sümbolile. Kuid jänes, keda ma teile pakun, austab sügavalt loodust ja kõiki loomi: nii et ma tahaksin koos teiega valmistada veganjänku (julmusevaba).
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 260 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Koostisosad kahele küülikule (vormid mahuga 300 g)
- 80 ml töötlemata apelsinimahla
- 200 g porgandit
- 40 g riisijahu
- 80 g täisterajahu
- 5 g küpsetuspulbrit
- 40 g mandlijahu
- 50 ml maisiõli
- 70 g pruuni suhkrut
Vajalikud materjalid
- Köögiviljade koorija
- Elektriline või käsitsi riiv
- Küülikuvorm mahutavusega 300 g
- Kaal kaalub toitu
- Pintsel
- Kauss
- Puust lusikas
- Sõel
Ettevalmistus
- Koorige, peske ja riivige porgandid.
- Kuumuta ahi 180 ° C -ni.
- Vala julienned toored porgandid kaussi. Seejärel sega kokku täisterajahu, riisijahu, mandlijahu, fariinsuhkur ja sõelutud küpsetuspulber.
Alternatiivid
Mandlijahu alternatiivina võite kasutada sarapuupähklijahu. Kellele apelsinimahl ei meeldi, võib selle asendada sojapiimaga.- Segage pulbrid hästi.
- Sega õli ja apelsinimahl ülejäänud koostisosadega. Segage hoolikalt, kuni saate paksu koore.
- Määri vorm (küüliku kujuga) pintsli abil seemneõliga.
- Vala pool tainast vormi ja küpseta 180 ° C juures 30 minutit.
Kas teadsite, et
Saate küpsetamist kiirendada, kasutades kahte sama suurusega vormi või klassikalist ümarat vormi, millel on suurem mõõtmed.- Eemaldage küülik õrnalt ja täitke vorm uuesti ülejäänud taignaga. Küpseta, nagu on kirjeldatud punktis 7.
- Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist täielikult jahtuda.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Loomulikult saate oma loomingut kaunistada nii, nagu soovite! Mis te ütlete, et reserveerime lihavõttejänkule lauale koha?Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Vegan Easter Jänes on magustoit, mis sobib vegantoitumiseks. See ei sisalda kolesterooli ja sisaldab vähe küllastunud rasvu, samas kui küllastumata osa on üsna suur (energia tarbimise levimus). Süsivesikuid on palju, nagu ka kiudaineid, samas kui valke napib.
Vegan Easter Jänes sobib dieediks düslipideemia vastu, kuid mitte kehakaalu kontrollimiseks Keskmine portsjon on umbes 30-50g (80-130kcal).
