Kas olete valmis tõeliselt alternatiivseks retseptiks? Täna kasutame köögis kujutlusvõimet ja suundume madala süsivesikusisaldusega "futuristlike burgerite" valmistamiseks ... ja võileivad pole kunagi samad!
Retsepti isikutunnistus
- 198,5 Kcal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 2 muna
- 70 gr 1. tüüpi jahu
- 85 ml piima
- q.s. ekstra neitsioliiviõli
- soola maitse järgi
- pipart maitse järgi
- 5 gr kiirpärmi
Täidis
- 250 grammi kikerherneid
- 100 gr värsket ricottat
- 40 gr riivsaia
- 1 tl sinepit
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- soola maitse järgi
- pipart maitse järgi
- maitsta magusat paprikat
- mõned õrnad salatilehed
Vajalikud materjalid
- Kausid
- Küpsetuspann
- Kaal kaalub toitu
- Vahustama
- Elektriline segisti
Ettevalmistus
- Kõigepealt pühenduge kikerhernes burgerite valmistamisele. Koguge segistisse keedetud kikerherned koos ricottaga: segage, kuni saadakse kompaktne ja paks segu.
- Viige segu kaussi, lisage sool, pipar, sinep ja paprika: segage koostisosad ja lisage nii palju riivsaia, kui vaja, kuni tainas on pehme, kuid mitte kleepuv ja kätega töötav.
- Vormi tainast kätega, et saada 4 köögiviljaburgerit.
-cause-e-rimedi.jpg)
