Siin ma olen taas, veebisõbrad, super adrenaliin, et saaksite pakkuda teile toredat lihavõtteretsepti. Kas mäletate, kui me koos klassikalist magusatuvi valmistasime? Hautamiseks kulus üle 14 tunni: kahtlemata suurepärane tulemus, pole midagi öelda, kuid see võttis tubli annuse aega ja vaeva. Igal juhul lööge märgile ja näidake oma kokaoskusi: näeme koos kolomba loomist kahe šokolaadiga, mis valmivad kiiresti.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 319 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Taigna jaoks
- 1 kotike küpsetuspulbrit
- 120 g suhkrut
- 1 pudel vanillimaitset
- 240 g (4 keskmist) muna
- 1 näputäis soola
- pool klaasi rummi
- 150 g kartulitärklist
- 150 g 00 tüüpi valget jahu
- 50 g tumedat šokolaadi
- 50 g valget šokolaadi
- 100 g võid
Katvuse jaoks
- 30 g valge šokolaadi helbeid
- 30 g šokolaadi puista
- 100 g keedukreemi
- 100 g tumedat šokolaadi
Vajalikud materjalid
- Tuvikujuline vorm (500 g)
- Suur kauss
- Lõikelaud ja noad šokolaadi jaoks
- Väike kastrul basseinis šokolaadi sulatamiseks
- Kurn
- Puidust kulbid
- Latekskindad (valikuline)
Ettevalmistus
- Valage kaussi valge jahu, tärklis, küpsetuspulber ja suhkur: segage pulbrid nende segamiseks. Lisa toatemperatuuril või ja töötle kõike pikka aega, kätega, nii et viimane seguneks jahuga.
- Seejärel lisage ükshaaval munad, sool ja vanillimaitse.
- Lõika valge šokolaad ja tume šokolaad väikesteks tükkideks: seejärel lisa segule kaks šokolaadi.
- Vala saadud koor 500 g tuvivormi ja pane 35 minutiks 180 ° C eelsoojendatud ahju.
Nõuanne OK
Selle koogi teostamiseks kasutasime tuvi kujulist pabervormi. Kellel hallitust pole, võiks siiski kasutada lihtsat panni läbimõõduga 26 cm.- Vahepeal valmista colomba couverture: sulata tume šokolaad bain-marie'is koos keedukreemiga.
- Kui colomba on jahtunud, valage pinnale ideaalselt kattev šokolaadikreem. Kaunista soovi korral valge šokolaadi lokkide ja tumeda šokolaadi puistega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kiire jah, kuid alati tõhus. See on seega lihavõttepühade šokolaadikomba, selle ülikiire variandis. Soovi korral saate rikastada kolombat ka täiendava šokolaaditäidisega, et saada suussulav tulemus.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kahe šokolaadiga kiire kolomba on kõrge kalorsusega magustoit ja seda tuleks tarbida mõõdukalt. See on preparaat, mis sisaldab märkimisväärses koguses rasva ja enamasti küllastunud (lisaks kolesteroolile); nagu ka teisi pidulikke magustoite, tuleks kahe šokolaadiga kiiret kolombat tarbida mõõdukalt ja umbes 60-80 g portsjonitena. NB!. Toote kalorite tarbimise vähendamiseks on võimalik vältida couverture šokolaadi kasutamist või selle kasutamist drastiliselt vähendada.
