E124 - COCHINIGLIA RED A - PONCEAU 4R (C.I.16255)
Košeniinpunane A on sünteetiliselt saadud asovärv; selle värv on sarnane košenillidest saadud värvile. Košenillipunast A leidub tavaliselt kommides, siirupites, ketšupikastmetes, lõhekonservides, gaseeritud jookides, suhkrustatud kirssides, popsikates, martsipanis ja tarretistes.
Riskid: hüperaktiivsus, astma, nõgestõbi, unetus; on teateid mõnedel loomadel leitud vähist.
Vähem kahjulik kui looduslik ühend tarbijate tervisele, on košenillpunane a siiski vastunäidustatud, eriti neile, kes on allergilised aspiriinile ja astmaatikutele, samuti lastele. Seda ei soovitata üldiselt kasutada, kuna see võib olla kantserogeenne ...
ADI ANNUS: 4 mg 1 kg kehakaalu kohta.
