Heksametüleentetramiin on sünteetilise päritoluga säilitusaine, mis saadakse formaldehüüdi ja ammooniumi sünteesil.
See on toidus kasutatav lisand, mis kaitseb neid seente mõju eest, sisaldub näiteks kaaviaris, juustus (tüüpiline näide on provoloon), anšoovistes, kalakonservides jne.
Heksametüleentetramiin, kui seda esineb suurtes kontsentratsioonides, võib omada märkimisväärseid kõrvaltoimeid, kuid õnneks ei saavutata liigseid annuseid tänu toidule antavale maitsele.
ADI ANNUS: 0,15 mg 1 kg kehakaalu kohta.
-cos-cause-sintomi-e-cura.jpg)
