E495 SORBITAN MONOPALMITATE
Sorbitaanmonopalmitaati toodetakse sorbitoolist ja palmitiinhappest.
Sellel on peamiselt emulgeeriv ja stabiliseeriv funktsioon.
Seda võib sisaldada erinevates toodetes (vt artiklit sorbitaanide kohta)
Tundub, et sellel pole inimeste tervisele negatiivseid kõrvalmõjusid.
ADI annus: 26 mg 1 kg kehakaalu kohta.