E504 MAGNEESIUMKARBONAAT
E504 (I): MAGNEESIUMKARBONAAT
E504 (II): MAGNEESIUMBIKARBONAAT
Magneesiumkarbonaat ja magneesiumvesinikkarbonaat on magneesiumhüdroksiidist saadud ühendid, mida toiduainetööstus kasutab happesuse regulaatoritena, lisandite, paakumisvastaste ainete ja kergitusainetena.
Neid võib sisaldada mitmesugustes toodetes, näiteks küpsetuspulbris.
Praegu ei ole teadaolevaid negatiivseid kõrvalmõjusid inimeste tervisele.
Kõrge kontsentratsiooni korral on neil lahtistav toime.
ADI DOSE: pole määratud
