Paljude diabeetikute puhul on puuviljade tarbimise vähendamine piirang, mida kogetakse halvasti talutava toidupuuduse ja piiranguna. Diabeetikud, eriti need, kellel on diagnoositud II tüüpi suhkurtõbi, vajavad vere glükoosisisalduse täpsemat ja õigeaegsemat kontrollimist kui tervetel inimestel. Sellega seoses peab toitumisspetsialist, toitumisspetsialist või toitumisspetsialist, kes jälgib patsienti oma toitumisharjumustes, olema suuteline tasakaalustama ja sisaldama kõiki enim tarbitavaid toite, reguleerides nii portsjonit kui ka tarbimissagedust. Samuti tuleb toidule lisada puuvilju, sobivamate portsjonite ja puuviljadega.
(GI) näitab, kui palju võib teatud toit pärast tarbimist inimese veresuhkrut tõsta. Näiteks üldise klassifikatsiooni kohaselt, kui toidul on Ig -skoor vahemikus 70–100, on see suhkrurikas, näiteks:
- arbuusid
- kuivatatud datlid
- ananass
- üleküpsenud banaanid
Neid puuvilju tuleb diabeediga inimesel mõõdukalt süüa. Suurema portsjoni madalama glükeemilise indeksiga puuviljade tarbimine võib olla diabeediga inimesele sobivam. Enamikul teistel puuviljadel on madal kuni keskmine Ig skoor. Kiwano melonil on ka hea glükeemiline indeks.
Kuid kas on paremat kellaaega kui teine, et puuvilju süüa?
puuviljades aeglustab veresuhkru imendumist, kui inimene sööb terveid puuvilju.Ühes uuringus vaadeldi, kuidas puuviljade tarbimine mõjutab inimese tõenäosust haigestuda 2. tüüpi diabeeti. Tulemused näitasid, et need, kes sõid rohkem täisteratooteid, haigestusid vähem. Inimesed, kes jõid suuremas koguses puuviljamahla, haigestusid tõenäolisemalt diabeeti.