Melon, meloni vara

Kerige lehte allapoole, et lugeda kokkuvõtlikku tabelit meloni kohta

Melon Tuntud oma muljetavaldava suuruse, oranži värvi, magusa maitse ja värskuse poolest: melonist koos arbuusiga on saanud suve embleem. Melonid: päritolumaa Tõenäoliselt pärineb melon Aasiast, kuid ka Aafrikat peavad paljud autorid usutavaks päritolumaaks. Melonid: levinud Melonite kasvatamine on laialt levinud kogu maailmas
Hiina on maailma suurim melonitootja
Itaalias kasutatakse melonite kasvatamiseks 23 000 hektarit maad Melonid: maa vajab Melon on kliima, pinnase ja niiskuse osas üsna nõudlik taim → soe kliima, sügav ja hästi kuivendatud pinnas, madal niiskus → väga kasvatatud kasvuhoonetes Melon: botaaniline analüüs Botaaniline nimi: Cucumis melo
Perekond: Curcubitaceae
Kirjeldus: üheaastane taim
Vars: roomav, võimeline hargnema ja ronijaks saama
Lehed: lobed, reniformsed ja ümarad
Juured: arenenud nii sügavusel kui ka pinnal
Puu: peponiid
Viljaliha: oranžikaskollane lihakas, mahlane ja väga magus
Nahk: kõva ja massiivne epikarp
Sisemine (seemned): manustatud käsnjasse ja kiulisse massi Melon: sordid ja tüübid Melonite viljad:

• võrgustatud melonid (või võrgustatud, valge või kollaka viljalihaga)
• tüüpi meloneid inodorus (talvemelon, valge või roosa viljalihaga ja sileda nahaga)
• kantlupi melonid (sileda viljakesta ja tavaliselt oranži viljalihaga)

Taimsed melonid:

• kibedad melonid (rühm momordica), mida kasutatakse nende raviomaduste tõttu
• melonid madu või tortarellot, mida kasutatakse salatites, näiteks kurkides

Talvemelon Funktsioonid:

• tüüpiline külmadele kuudele
• sile ja kollane perikarp
• valge ja lihav viljaliha
• õrnem ja vähem magus maitse kui suvemelonid, kuid säilivusaeg on palju pikem

Sort: Napoli hiiglane, Morettino melon, Malta melon Melonite ja omaduste säilitamine Säilitamine: külmkapis, temperatuuril mitte alla 5 ° C
Mitte väga küpsed melonid: säilitamine toatemperatuuril
Meloni kvaliteet: puudutades ei tohi see olla pehme ja nahast peab eralduma intensiivne ja tugev parfüüm Melon: toitev koostis Kcal / 100 grammi: 33
Vesi: sageli> 90%
Suhkrud: 10-13%
Kiudained, valgud, rasvad: <1%
Vitamiinid: A, C, PP, B1 ja B2
Mineraalsoolad: kaalium, fosfor, kaltsium ja naatrium Melon: voorus Iidsetel aegadel:

• Melon = kahjulik vili, mis vastutab mõne keisri surma eest
• Melon = vähendab suguelundite spermat

Praegu:

• Tugevalt antioksüdantne toit
• See stimuleerib melaniini tootmist, soodustab päevitamist ja kaitseb nahka päikesekiirguse eest
• Oluline roll nägemise parandamisel
• Abi luude ja hammaste tugevdamisel
• Suurepärane puhastav, diureetikum ja värskendav
• Näidatud põletuste ja põletuste raviks (rahustavad omadused)

Sink ja melon Muudab melonid maitsvamaks
See muudab melonid paremini seeditavaks ja vähem lahtistavaks

Muud toidud - Puuviljad Aprikoosid Hapukirsid India pähklid Ananass Arbuus Apelsin Avokaado Banaan Hurma Persimonid Õunakastanid Seederkirsid Kookospähkel Arbuus Kuupäevad Feijoa Viigimarjad India Viigimarjad Maasikad Marjad Passionpuuviljad (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiivid Vaarikad Kookospähkel Sinep Medlar Oliivid Taggiasca Oliivid Kääritatud Papaia Pirnid Virsikud Plantaanid (banaanid) Pomelo Greip Roosa Greip Ploomid, ploomid Puuviljamahlad ja -mahlad Viinamarjamahl Ploomid Viinamarjad Sultanid ja rosinad ja selle derivaadid Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Salami Vürtsid Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, pitsa ja brioche Esimesed kursused Teised kursused Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbettid Siirupid, liköörid ja grappad Põhilised teadmised ---- Köögis ülejääkidega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Dieetretseptid Kerged retseptid Naistepäev, ema, isa Funktsionaalsed retseptid Rahvusvahelised retseptid Lihavõtteretseptid Retseptid tsöliaakiatele Retseptid diabeetikutele Retseptid pühadeks Retseptid sõbrapäeva taimetoitlastele Valguretseptid Piirkondlikud retseptid Veganretseptid