Mis on
Tsüklodekstriinid on tsükliliste oligosahhariidide perekond, mis koosneb mitmest glükopüranoosiühikust, mis on omavahel ühendatud alfa 1-4 glükosiidsidemete kaudu.
Saadud maisitärklise kontrollitud hüdrolüüsi teel - mida vahendavad ensüümid nagu tsüklodekstriinglükosüül -transferaasid - tsüklodekstriinidel on klassikaline tsükliline struktuur, mis vastutab nende bioloogiliste omaduste eest.
Sõltuvalt glükopüranosüüliühikute arvust saame eristada:
- Alfa-tsüklodekstriinid: koosnevad 6 süsinikuühikust;
- Beeta-tsüklodekstriinid: koosnevad 7 süsinikuühikust;
- Gamma-tsüklodekstriinid: koosneb 8 süsinikku sisaldavast üksusest.
Näidustused
Miks kasutatakse tsüklodekstriine? Milleks need mõeldud on?
Oma tohutu paindlikkuse tõttu kasutatakse tsüklodekstriine inimeste tervise erinevates valdkondades.
Täpsemalt saab tsüklodekstriine kasutada keemilise vahendina toimeainete edastamiseks inimorganismi.
Tegelikult võimaldab omapärane rõngasstruktuur taastada hüdrofoobse südamiku, mis on kasulik lipofiilsete toimeainete kandmiseks, ja äärmiselt hüdrofiilse väliskeskkonna, mis on oluline toimeainete lahustuvuse, imendumise ja biosaadavuse parandamiseks.
Kuid tsüklodekstriine on edukalt kasutatud ka kliinilises ja spordivaldkonnas.
Näiteks lihtsate suhkrute järkjärguline asendamine tsüklodekstriinidega näib parandavat düslipideemiliste isikute kolesterolemiat.
Spordis aga oleksid tsüklodekstriinid sportlasele väga väärtuslik süsivesikute allikas nii treeningueelsel kui ka -järgsel etapil.
Konkreetne keemiline struktuur ja molekulaarne "keerukus" tähendaks järgmist:
- Suurepärase vesilahustuvusega:
- Madala osmolaarsusega, väärtuslik seedetrakti kõrvaltoimete - nagu epigastriline valu, turse ja kõhulahtisus - vähendamiseks, mis on sageli põhjustatud süsivesikute toidulisanditest;
- Parem vastupidavus oksüdatiivsetele nähtustele;
- Suurepärase seedetrakti taluvuse tõttu, mida vahendab ka mao tühjenemise kiirus.
Omadused ja tõhusus
Milles seisneb uuringute käigus tsüklodekstriinide kasulikkus?
Kui jätta kõrvale tsüklodekstriinide kasutamine erinevate toimeainete või erinevate ravimite vektorina, on mitmeid uuringuid, mis kinnitavad tsüklodekstriinidega täiendamise kasulikkust nii kliinilises kui ka spordivaldkonnas.
Viimane on Amar MJ jt uuring (Lipiidide tervisehäire. 2016 12. juuli; 15: 115. Randomiseeritud topeltpime kliiniline uuring suukaudse α mõju kohta seerumi lipiididele. Amar MJ, Kaler M., Courville AB, Shamburek R., Sampson M., Remaley AT) mis näitab, kuidas täiendamine alfa-tüüpi tsüklodekstriinidega annustes 6 grammi päevas võib positiivselt mõjutada mõningaid metaboolseid parameetreid, näiteks väikeste ja tihedate LDL-osakeste arvu ning glükeemilisi väärtusi.
Kuid isegi kirjandusest on lihtne näha selle toidulisandi tugevat sportlikku kutsumust, mis ei ole mitte ainult ergogeensete funktsioonidega lisand, vaid ka kasulik ja kehtiv toode taastumisfaasis.
Täpsemalt võib tsüklodekstriinide asjakohane kasutamine:
- Treeningueelsetel etappidel optimeerige glükogeeni lihaste energiavarusid ja valmistage seeläbi lihased ette järgnevateks kontraktsioonifaasideks;
- Ujumiskindluse suurendamine hiirtel väga hargnenud tsüklilise dekstriini abil.Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 detsember; 63: 2045-52.
- Kontrollige intensiivse füüsilise koormuse põhjustatud oksüdatiivseid kahjustusi, kaitstes seeläbi lihaste-kõõluste struktuure võimalike põletikuliste ja kahjustavate sündmuste eest, nagu on täheldatud väga huvitavas uuringus;
- Väga hargnenud tsüklilisel dekstriinil põhineva spordijoogi mõju tsütokiini vastustele ammendavale vastupidavustreeningule.Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. 2014. aasta oktoober; 54: 622-30
- Toetada energiatõhusust ja rehüdratsiooni vastupidavusalase tegevuse ajal;
- Väga hargnenud tsüklilise dekstriini allaneelamise mõju vastupidavustreeningu ajal tajutud koormuse ja energia ainevahetusega seotud verekomponentide hindamisele. Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014;78:2117-9
- Parandage glükogeeni ja lihaste struktuurse energia taastumist, aidates seega kaasa treeningujärgsele superkompensatsiooniprotsessile.
Annustamine ja kasutusviis
Kuidas kasutada tsüklodekstriine
Täiendavas kontekstis kasutatavat tsüklodekstriini standardkogust ei ole võimalik eelnevalt kindlaks määrata.
Tegelikult peaks selle kvoodi määrama arst või toitumisspetsialist vastavalt sportlase konkreetsetele vajadustele.
Üldiselt soovitatakse 25 g tsüklodekstriini 200 ml vees.
Ebameeldivate kõrvaltoimete vältimiseks on oluline pöörata tähelepanu õigele lahjendusele.
Kõrvalmõjud
Just tänu suurepärastele füüsikalis-keemilistele omadustele on tsüklodekstriinid üldiselt hästi talutavad.
Ebaõige kasutamine võib aga põhjustada kõhuvalu, kõhulahtisust, iiveldust ja oksendamist.
Olles põhiliselt suhkur, võib tsüklodekstriinide krooniline kuritarvitamine kaasa aidata ülekaalulisuse, rasvumise ja ainevahetushäirete tekkele.
Vastunäidustused
Millal ei tohiks tsüklodekstriine kasutada?
Tsüklodekstriinipõhiste toidulisandite kasutamine on vastunäidustatud raseduse ja imetamise ajal, samuti alla 12-aastastel lastel.
Farmakoloogilised koostoimed
Millised ravimid või toiduained võivad tsüklodekstriinide toimet muuta?
Praegu ei ole märkimisväärseid ravimite koostoimeid ravimite ja tsüklodekstriinide vahel.
Siiski on kasulik korrata tsüklodekstriinide hüperglükeemilist toimet, mis võib ilmselgelt kahjustada glükeemilist tasakaalu diabeetikutel, kes saavad hüpoglükeemilist ravi.
Ettevaatusabinõud kasutamisel
Mida on vaja teada enne tsüklodekstriinide võtmist?
Tsüklodekstriini toidulisandid ei asenda mingil juhul tervislikku ja tasakaalustatud toitumist.
Nende toidulisandite kasutamine peaks olema südame -veresoonkonna ja ainevahetushaiguste korral arsti range järelevalve all.
