Metallide toksilisus

Metallidel on levinud kõikjal ja nad vastutavad toiduahelas kogunemise eest. Need metallid võivad koguneda elunditesse ja erituda higi, uriini, väljaheidete, naha koorumise ja lõpuks juuste kaudu. vereanalüüsid.

See, kuidas metallid meie kehaga kokku puutuvad, hõlmab sisuliselt hingamisteid ja nahka.
Metallid võib jagada:

PÕHILISED AINED nagu vask, raud, magneesium ja tsink (Cu, Fe, Mg, Zn).
EI OLULINE, nagu kaadmium, arseen, plii või elavhõbe (Cd, As, Pb, Hg).

Esimesed on määratletud oluliste metallidena, kuna neid leidub rakkude sees ja need on vajalikud rakkude endi ellujäämiseks. Näiteks leidub rauda hemoglobiini sees (rühm - EME) ja tsütokroom P450 -s.

Kõigi oluliste metallide puhul peame rääkima toksilisusest, mis on tingitud puudusest ja liigsusest. Viimased on määratletud kui vähemolulised metallid, kuna neid ei tohiks meie organismis leida. Tegelikult ei tee nad rakkude tegevuses koostööd, kuna nende toime on rakkudele endile kahjulik. Sellega seoses on kehtestatud meie keha talutavad piirnormid, mille piires metall ei põhjusta kahjulikke mõjusid. Kui see kehtestatud piir on ületatud, võib juhuslikult võetud metall põhjustada hoopis toksilisi mõjusid.
Metalle saab lisaks olulistele ja mitteolulistele klassifitseerida ka orgaanilisteks ja anorgaanilisteks. Keemiline valem on väga oluline, sest see määrab metalli biosaadavuse meie kehale. Orgaaniline vorm on väga lipofiilne, seetõttu imendub see kergesti läbi naha ja mesilase. Seevastu metallide anorgaaniline vorm on väga vees lahustuv ja imendub väga aeglaselt. Anorgaanilised metallid võivad olla sama ohtlikud, kuna need läbivad elimineeritavaid neere, seega võivad need põhjustada nefrotoksilisust.
Üldiselt on metallide toksilised toimed järgmised:

Koostoime ensüümide aktiivsete kohtadega, nagu -OH, -SH, -COOH, -NH2 rühmad. Kõik need rühmad suhtlevad metalliga, põhjustades ensümaatilise funktsiooni kadu või vähenemist.
Nad tõrjuvad asendamatu ensüümi või valgu juures oleva metalli välja. Näiteks võib plii asendada raua soolestiku ferritiinis või plii võib asendada kaltsiumi kõigis neis ensüümides või valkudes, mis on kaltsiumi poolt aktiveeritud.

Toimealad võivad varieeruda sõltuvalt metalli ja meie organismi osa afiinsusest. Näiteks elavhõbe ja kaadmium eelistavad neerukoe (nefrotoksiline), elavhõbe ja plii kesknärvisüsteemi (neurotoksilisus), kaadmium ja plii reproduktiivsüsteemi , samas kui alumiinium, arseen, kroom ja nikkel eelistavad hingamisteede kudesid.

Imetajarakk suudab kaitsta end võimalike liigsete mittevajalike metallide liialdamise eest tänu proteiinirühma nimega METALLOTIONEIN. Need on valgud, mis kelaativad või eraldavad vähemolulist metalli, vähendades seega võimalust, et see jääb vabaks ja avaldab toksilist toimet. Peamiselt on kelaatmetallid vask, kaadmium, tsink, elavhõbe ja plii.

Üks metallide toksilistest mõjudest on allergiatüüpi reaktsioonid, mida tuntakse ka kui ülitundlikkusreaktsioone. Selliseid reaktsioone võivad põhjustada metallid: elavhõbe, kuld, plaatina, berüül, kroom ja nikkel.

MASTOCYTES DEGRANULATION koos IgE vabanemisega;
PUNASTE GLOBULITE MURDUMINE koos IgG ja IgM vabanemisega (hemolüütiline aneemia);
ANTIGEN-ANTIBODY COMPLEX Moodustumine IgG ja IgM vabanemisega (glomerulaarne nefriit);
KONTAKT DERMATIIT T -lümfotsüütide proliferatsiooni ja tsütokiinide vabanemisega, mis omakorda aktiveerivad TNFα. Kontaktdermatiiti põhjustavad enamikul juhtudel kroom ja nikkel.