Soovid maiustusi, aga oled dieedil ja pealegi munade suhtes allergiline? Mmm läheb keeruliseks Kuidas seda probleemi lahendada? Noh, mul on teile õige lahendus: täna pakun teile välja maitsvaid sarvesaiu moosi või šokolaadiga täidetud jogurtiga, mida küpsetada ahjus, valmistada väga vähese võiga ja loomulikult ilma munadeta. Lähme kohe uurima, millised on annused ja koostisosad!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 311 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Serveerima
- q.s. tuhksuhkrust
Taigna jaoks
- 200 g 00 tüüpi valget jahu
- 8 g (pool kotikest) küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
- 50 g suhkrut
- 45 g võid
- 125 ml jogurtit
Toppima
- 50 g moosi
- 50 g šokolaadikreemi
Saiaplaadi jaoks
- q.s. (umbes 50 g) 00 tüüpi valget jahu
Vajalikud materjalid
- Suur kauss
- Puidust kulp
- Kondiitritooted
- Latekskindad (valikuline)
- Küpsetuspaberi lehed
- Küpsetusplaadid
- Teelusikad
- Kurn
- Taignarull
Ettevalmistus
- Sulata või topeltkatlas või lihtsalt mikrolaineahjus.
- Vala kaussi jogurt, suhkur ja või, seejärel sega kõik hästi puulusikaga.
- Lisage näputäis soola, sõelutud pärm ja järk -järgult jahu.
Jahu (mis tuleb sõeluda) lisatakse järk -järgult segule, kuni saadakse väga elastne pehme tainas, kuid mis ei kleepu käte külge.
- Sega kõik esmalt hästi puidust kulbiga, seejärel kätega: segu on soovitav kanda hästi jahusele tööpinnale ja segada mitte liiga kaua (et tainas ei nõuaks liiga palju jahu).
- Jaga tainas kaheks palliks.
- Rullige iga pall kahe jahusel küpsetuspaberilehe vahel lahti, kuni moodustub suur väga õhuke ketas.
Tähelepanu
Ärge rullige tainast ilma küpsetuspaberita otse kondiitritootelaual: nii hoiate tegelikult taina käte, taignarulli ja saiaplaadi külge kinni!- Tehke igast kettast 8 kolmnurka, lõigates saadud segu ristiks.
- Asetage iga kolmnurga alusele teelusikatäis moosi ja rullige tainas enda peale, hoolitsedes selle eest, et servad oleksid hästi pingutatud, et vältida moosi keetmise ajal välja tulemist (soovitame vaadata videot). seestpoolt, et saada sarve kuju.
- Tehke sama toiming ka teise taignapalliga, kuid asendage moos šokolaadiga või mõne muu teie valitud täidisega.
- Tõsta saadud sarvesaiad määrdepaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 ° C juures 15 minutit.
- Enne serveerimist puista peale veidi tuhksuhkrut.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kas olete siis jogurti sarvesaiadega rahul? Soovitan neid maitsta hommikul kohe pärast ärkamist, võib -olla koos hea tassi cappuccinoga! Ideaalne alustada päeva hästi, maitse ja kergusega.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Munavabad jogurti sarvesaiad on "alternatiiv" klassikalistele "küpsetistele. See retsept võimaldab teil oluliselt vähendada toidu kolesteroolisisaldust, isegi kui küllastunud või hüdrogeenitud rasvade (kakaokreemi) kogus on siiski piisavalt kõrge munavabad jogurti sarvesaiad on kõrge kolesteroolisisalduse tõttu toidus ebasoovitav toit.
