Kas olete väsinud oma perele grillitud kanaviilude pakkumisest? Anname sellele lahjale lihale uue maitse, kombineerides seda vapustava sinepipõhise kastmega! Selles retseptis unustage õli, või ja koor, sest rasvad pole tõelise koka jaoks maitsva roa saamiseks vajalikud!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 90 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 600 g kanarinda
- 1 tl sinepiseemneid + 30 g sinepipastat
- 150 ml piima
- 5 g maisitärklist
- 1 tl marineeritud rohelist pipart
Vajalikud materjalid
- Väike kauss
- Vahustama
- Kaanega pann
- Kühvel
Ettevalmistus
- Lõika kanarind üsna tavalisteks viiludeks.
- Valmista sinepikreem. Sega kausis sinepipasta piimaga ja maisitärklis vispliga: pead saama üsna vedela segu.Lisa maitse järgi sinepiseemneid.
Ja sool?
Selles retseptis soovitame soola mitte kasutada: väga maitsev sinep annab praadidele õige maitse.- Kuumuta pann, kuni see muutub punaseks - pole vaja õli ega võid lisada. Küpseta praed mõlemalt poolt paar minutit, kuni nad võtavad kuldse hommikusöögi. Kui liha on peaaegu valmis, alanda kuumust ja vala peale sinepikreem. Katke kaanega ja küpseta veel minut. Pöörake praed sinepikreemi sisse ja lõpetage marineeritud rohelise pipraga.
- Serveeri kohe värske salati või kartulisalati kõrvale.
Kas teadsite, et
Praadide alternatiivina võite liha lõigata kuubikuteks või fileeks.
Jällegi võite kana kasutamise asemel järgida sama retsepti kalkunilihaga.Alice kommentaar - PersonalCooker
Et kana sinepiga veelgi maitsvam oleks, võin soovitada seda serveerida kapparite või hakitud roheliste oliividega: kontrast sinepiga võidab teid!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Hele sinepiga kana on toit, mis kuulub teise kursuse rühma.
Selle energiatarbimine on madal, peamiselt valkudest, millele järgnevad süsivesikud ja lõpuks lipiidid.
Peptiidid on peamiselt kõrge bioloogilise väärtusega, komplekssed süsivesikud ja monoküllastumata rasvhapped.
See sisaldab vähe kolesterooli ja kiudaineid on palju.
Kerge sinepikana on toit, mis sobib enamiku dieetidega. Sellel pole vastunäidustusi ainevahetushaigustele ja ülekaalule. Taimetoitlane ja veganfilosoofia seda ei salli. See on oluline tsöliaakia dieedis, kuid mitte laktoositalumatuse korral.
Keskmine portsjon vastab umbes 150-250 g (135-225 kcal).
