Minu muljetavaldav viigipuu läheb metsikuks: sel aastal annab see mulle korve ja viigimarjakorve (õigemini viigimarjaõisi) ... nii palju, et olen sunnitud need naabritele kinkima. Seega mõtlesin, et pakun välja meetodi nautida neid tavapärasest erinevalt: see on lihtne lihtne retsept, mis valmistatakse silmapilguga, kuid loomulikult muljetavaldav! Siis avastame alternatiivse retsepti, kuidas maitsta viigimarju fioroni ... kuumalt koos murakajäätisega.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 126 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 1 üle puistatud kaneeliga
- Umbes 300 g (4 suurt) fioroni viigimarju
- Umbes 200 g puuviljajäätist (nt muraka) või fiordilatte jäätist
- Gluteenivaba toit: 1 piser palsamiäädika glasuuri
- 30 g mandleid
- 25 g pruuni suhkrut
Vajalikud materjalid
- Küpsetusplaat
- Lõikelaud
- Nuga
- Jäätiseportseerija
- Küpsetuspaber
- Jäätisemasin jäätise valmistamiseks
- Pajaroog jäätise valmistamiseks
Ettevalmistus
- Valmistage murakajäätis selle video juhiste järgi. Lisaks puuviljajäätisele sobivad viigimarjad ka klassikalise fiordilatte jäätisega.
Soovijad saavad kasutada ka valmisjäätist. Soovitame jäätist valmistada jäätisemasinaga, kuid kui teil pole palju aega, võite viigimarjad kombineerida pakendatud jäätisega.
- Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
- Lõika viigimarjad 4 osaks ja aseta need eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud plaadile.
- Puista viigimarjad pruuni suhkruga (või lihtsa tuhksuhkruga) ja puista peale palsamiäädika glasuur. Kata mandliviiludega ja soovi korral ka veidi jahvatatud kaneeliga.
- Küpseta viigimarju, kuni need on ideaalselt pruunistunud. See võtab aega umbes 10 minutit.
- Serveeri kuumad viigimarjad "kroonlehed" koos kulbitäie murakajäätisega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Mängides veidi temperatuuride ja tekstuuride kontrastidega, oleme saanud väga erilise magustoidu, lihtsa ja suveks sobiva. Siit leiame jäätise kreemisuse ja värskuse, mis hõlmab gratineeritud viigimarjade krõmpsuvust ja soojust.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Viigimarjad Gratinati con Gelato on magus roog, mis sisaldab värskeid puuvilju, keedetud puuvilju ja jäätist.
Gelatoga gratineeritud viigimarjad annavad üsna piiratud koguse energiat ja neid iseloomustab lihtsate suhkrute levimus. Rasvasisaldus on tühine, samas kui kiudaineid on hea tarbida. Gelatot sisaldavate riivitud viigimarjade keskmine osakaal on umbes 120 g (150 kcal).
