Uute maitsete otsimine ei lõpe My-personaltrainerTv köögis! Täna pühendume köitva ja väga toiteva jahubanaanil, kookospiimal ja paprikaubadel põhineva supi valmistamisele: toome lauale eksootilised maitsed ja avastame uusi roogasid!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 240 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 500 g (3 tükki) jahubanaani
- Q.b. piprast
- Q.b. soolast
- 2 supilusikatäit maapähkliõli
- 1 tl magusat paprikat
- Keedetud toit: 200 g asuki ube
- Mõni murulaugu vars
- 30 g maapähkleid
- 400 g kookospiima
- Umbes 400 ml vett
Vajalikud materjalid
- Pott kaanega
- Nuga
- Küpsetuspann
- Kühvel
- Sukeldussegisti
- Kulp
Ettevalmistus
- Koori jahubanaanid. Eemaldage jahubanaanide otsad. Lõika need noaotsaga pikisuunas, tehes mitu paari sentimeetri laiust riba. Rebige koor vajadusel noaga ära. Lõika viljaliha tükkideks. Kombineeri sool ja pipar.
Alternatiiv plataanipuudele
Jahubanaanid meenutavad oma tekstuuri ja maitse poolest kartulit või maniokki: sel põhjusel saab suppi valmistada, asendades jahubanaanid nende toitudega.- Koguge jahubanaani tükid kastrulisse, lisage kookospiim ja katke veega. Küpseta jahubanaane 15 minutit või kuni see on pehme.
- Vahepeal maitsesta asuki oad. Vala pannile maapähkliõli, lisa oad ja maitsesta paprikaga (magus või vürtsikas vastavalt oma maitsele) Tõsta kuumust ja pruunista kaunviljad.
- Kui jahubanaanid on pehmed, vähendage need sukeldussegisti või köögiviljaveski abil kreemjaks. Vajadusel reguleerige konsistentsi, suurendades või vähendades vedeliku annust.
- Maitsesta supp mõne murulaugu varrega.
- Serveeri suppi taldrikul röstitud maapähklite ja paprikamaitseliste ubadega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Plantain supp on alternatiivse õhtusöögi jaoks väga toitev: maitse on nii eriline ja ainulaadne, et peate seda kindlasti proovima! See on eriline ka külmana: alternatiivse variandi korral serveeri suppi kreeka jogurtiga.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Lennuki- ja kookospiimasupp on retsept, mis on osa esimestest kursustest.
Sellel on suur energiatarbimine ja kaloreid annavad peamiselt lipiidid, millele järgnevad süsivesikud ja lõpuks valgud.
Rasvhapped on peamiselt küllastunud, keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid ja komplekssed süsivesikud.
Kolesterool puudub ja kiudaineid on palju.
Lennuki- ja kookospiimasupp on toit, mis ei sobi dieedile ülekaalulisuse ja hüperkolesteroleemia korral (küllastunud rasvade leviku tõttu, isegi kui kolesterooli pole).
See ei sisalda laktoosi ja gluteeni, mistõttu võivad need piimasuhkru ja gluteeni talumatute inimeste toidule lisada.
Seda aktsepteerivad taimetoitlased ja veganfilosoofiad.
Keskmine portsjon on umbes 150–180 g (360–430 kcal)
