Täna teeme väga naljaka ja väga -väga kaasaegse retsepti! Oleme hämmastunud, kui näeme, kuidas spagette ilma jahu ja toiduvalmistamiseta valmistada! Imelik öelda, eks? Need on toored spagetid, mis valmivad suvikõrvitsatega ei, ei, see ei ole kabatšokikaste, vaid spagetid valmivad kabatšokkidega. Kas äratasin teie uudishimu? Nii et vaatame retsepti!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 76 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 400 g suvikõrvitsat
- 1 tükk ingverit
- Pool granaatõuna vilja
- 10 g kreeka pähkli tuuma
- q.s. piprast
- q.s. soolast
- 10 g chia seemneid
- 200 g vasest tomatit
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 oksa peterselli
- Töötlemata sidrunimahl ja -koor
- 1 tl pune
Vajalikud materjalid
- Spiraalne köögiviljade viilutaja või köögiviljade koorija
- Kauss
- Lusikad
- Rida sidrunid või riiv
Ettevalmistus
- Pese kabatšokid ja eemalda otsad. Lõika kabatšokid köögiviljade spagettide valmistamiseks spetsiaalse tööriista abil pulgadeks.
Alternatiiv ok
Need, kes ei oma spiraalset köögiviljaviilutajat, võivad õhukeste suvikõrvitsaviilude saamiseks kasutada lihtsat köögiviljakoorijat. Seejärel saab viilud noaga tükkideks lõigata.- Kombineeri kausis suvikõrvitsa spagetid. Maitsesta mahe sidrunikoore ja poole selle mahlaga. Seejärel riivi tükk värsket ingverit ja lisa see suvikõrvitsale. Lisa chia seemned ja maitsesta 2 sl õli, soola, pipra ja hakitud peterselliga.
- Lase leotada vähemalt 15 minutit.
- Vahepeal valmistage kaste. Pese tomatid, eemalda vars ja lõika viljaliha kuubikuteks. Maitsesta supilusikatäie õli, soola, pipra ja punega.
- Koorige granaatõuna seemned ja pange kõrvale.
- Haki kreeka pähklid noaga.
- Koosta roog. Asetage suvikõrvitsa spagetid korralikult taldrikule. Keskel maitsesta paari supilusikatäie kuubikuteks lõigatud tomati ja hakitud kreeka pähklitega. Kaunista mõne granaatõunaseemnega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
See roog on huvitav: kõik köögiviljade maitsed on maksimaalselt täiustatud ja toimeained jäävad muutumatuks. Selles roas on seega rikkalik heaolu! Lisaks on need toored spagetid maitsvad: miks mitte neid proovida?
Proovige ka toorest fettuccine'i porgandi ja toores suvikõrvitsa lasanjega!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Suvikõrvitsa spagetid on vegantoortoit, kolesteroolivaba ja kiudainerikas. Nende energiatihedus on mõõdukas ja kaloreid tarnivad peamiselt lipiidid, mille rasvhapped on peamiselt küllastumata.
Suvikõrvitsa spagetid sobivad igale dieedile ning kuna need ei sisalda gluteeni ja laktoosi, kuuluvad need ka tsöliaakiate ja laktoositalumatuse dieeti. Keskmine portsjon on umbes 350 g (265 kcal).
