Peaaegu kõik on teada kogu maailmas kuulsa Vahemere dieedi kohta, mis põhineb peamiselt puuviljadel, köögiviljadel, oliiviõlil, täisteratoodetel ja kalal ning maiustuste, punase liha ja loomsete rasvade vähendamisel. Tervis on üldtunnustatud.
Mõnda aega on aga palju räägitud ka Vahemere dieedi uuest versioonist, mis liigub sellega paralleelselt, kuid millel on mõningaid erinevusi, mis mõne arvates muudaksid selle veelgi tervislikumaks: rohelisest Vahemere dieedist.
ja potentsiaalselt terved. Peamine erinevus on punase liha kõrvaldamine ja sel juhul valikulisel tasemel rohelise tee ja teatud tüüpi köögiviljasmuuti juurutamine.Oldways, mis on klassikalise Vahemere dieedi juhendiks, peaks punase ja töödeldud liha tarbimine olema ühekordne. Rohelises aga on selline toit täielikult kõrvaldatud, linnuliha ja kala asendavad veiseliha ja lambaliha.
Lisaks pakutakse selles rohelises variandis muid väikeseid nippe.
Sisestatavad toidud
Täpsemalt, Vahemere rohelise dieedi nõuetekohaseks järgimiseks peaksite võtma:
- 3-4 tassi rohelist teed päevas,
- 28 grammi pähkleid päevas,
- 100 grammi päevas kuubikuid Wolffia kerakujulisi (taim, mida tuntakse ka kui Aasia veejahu või pardirohtu) joogina,
- piiramatu arv köögivilju,
- kaunviljad,
- kala,
- kodulinnud,
- puuviljad,
- oliiviõli kui peamine rasvaallikas.
Toidud, mida vältida
Selle asemel täielikult pagendatud:
- punane liha nagu veiseliha ja lambaliha,
- töödeldud liha ja vorstid, nagu peekon, vorst, sink ja igasugused lihalõigud,
- maiustused ja lisatud suhkrud üldiselt,
- küllastunud rasvad nagu või.
Lisaks nendele on kahes hiljutises uuringus omistatud rohelisele Vahemere dieedile muid spetsiifilisi eeliseid.
Vöökoha vähendamine
Vaatluste põhjal selgus, et kuus kuud rohelist Vahemere dieeti järginud inimeste vöökoht vähenes kahe kuni nelja sentimeetri võrra rohkem kui neil, kes piirdusid tervisliku toitumisega. See kasu ilmneb aga meestel rohkem kui naistel.
Paranenud südame tervis
Kuue kuu vältel rohelise Vahemere dieedi söömine aitaks vähendada ka täiskasvanute kolesterooli ja vererõhku, tunduvalt rohkem kui selle mittejärgimine. Samades uuringutes tunnistatu kohaselt oleks neil, kes seda uut rohelist filosoofiat omaks võtavad, ilmnenud ka põletikulise ühendi C-reaktiivne valk (CRP) madalam tase.
Nendel juhtudel olid erinevused klassikalise Vahemere dieediga siiski minimaalsed. Tervislik toitumine, nagu nõuab selle dieedi traditsiooniline versioon, toob juba kasu, nagu näitavad uuringud.
Ilmnes lihtsalt see, et rohelist versiooni järgima valitud inimestel juhtusid need positiivsed sündmused veelgi olulisemal viisil.
Paranenud maksa tervis
Teadlased täheldasid ka, et selles uuringus osalenud inimesed, kes järgisid rohelist dieeti, vähendasid alkoholivaba rasvmaksahaiguse riski rohkem kui need, kes olid järginud klassikalist Vahemere dieeti.
Roheline Vahemere dieet toob kaasa ka rasva kadumise maksas. See sündmus on keha üldise tervise säilitamiseks väga oluline, sest maksa rasva suurenemine on seotud mitmete ebatervislike teguritega, nagu insuliiniresistentsuse vähenemine, suurem diabeedi- ja südamehaiguste risk ning väiksem mitmekesisus soolestiku mikrobioomist.
, rohelisel Vahemere dieedil ei ole erilisi miinuseid, isegi kui hea tava on enne selle alustamist kehtiv, mis on toiduvaliku seisukohast põhiline, pöördudes oma arsti või toitumisspetsialisti poole. Konkreetsed nõuanded aitavad tegelikult tagada, et seda režiimi, nagu ka teisi, on võimalik järgida, lähtudes ka isiklikust terviseajaloost ja enda jaoks seatud eesmärkidest.
Ainus selles sisalduv toit, mida on raske leida, on pardirohi, söödav taimne valk ja nii taimse valgu kui ka heade omega-3 rasvade allikas, mis mõlemad on üldise heaolu jaoks hädavajalikud. Kuid kui te seda ei leia, saate sarnaseid toitumisalaseid eeliseid proteiinipulbritest, nagu kanep, chia või lina.
