Sport ja taimetoit: kasu ja vastuolud

see tähendab dieeti, mis on suunatud peamiselt või eranditult taimset päritolu toiduainete tarbimisele.

Shutterstock

Selline suhtumine võib tuua piirangu astmest olenevalt tervisele eeliseid ja puudusi ning samal põhjusel võib seda enam -vähem rakendada erinevates tingimustes (näiteks tiinus, kasv ja vanadus) ja oludes (näiteks spordi harrastamine).

Selles artiklis proovime kokku võtta kõik taimetoitluse võimalikud mõjud soovitud füüsilise tegevuse ja intensiivse sportimise praktikale, loetledes kasu, aga ka vastuolud, mis on seotud nende erinevate toitainete tarbimisega.

(pärmid, bakterid), piim ja selle derivaadid, munad ja derivaadid, mesi. Loomorganismid ja nende osad, nii maa kui ka vesi, on keelatud. Teoreetiliselt ei ole teiste toodete (rõivad, loomsete väetistega kasvatatud köögiviljad jne) valikul piirangud. Seda saab veelgi eristada lakto-taimetoitlaseks (ilma munadeta) ja ovo-taimetoitlaseks (ilma piimata) .;

Vegantoitumine: kõik taimed, seened ja mikroorganismid on lubatud, samas kui igasugused loomsed saadused, sealhulgas piim, munad, mesi ja derivaadid on keelatud. Lisaks kaotatakse siid rõivastes, kõik põllumajandustooted, mis on saadud loomsete väetistega (verejahu, luud, sarved ja kabjad, kalajahu), elusorganismidega testitud ravimid jne;

• Toortoit: see on vegantoit, mis sisaldab ainult tooreid tooteid, nagu puu-, köögiviljad, õliseemned ja igasugused tärkliserikkad toidud. Toitu ei tohi kuumutada üle 48 ° C (118 ° F). Tavaliselt tehakse need protsessid madala temperatuuriga dehüdraatori abil;

Sattvi dieet: tuntud ka kui jooga dieet, see on taimne dieet, mis võib sisaldada ka piimatooteid ja mett, kuid ei hõlma mune, punaseid läätsi, durianit, seeni, alliumi, sinihallitusjuustu, kääritatud toitu või kastmeid ja alkohoolseid jooke. Mõnikord on välistatud ka kohv, must või roheline tee, šokolaad, muskaatpähkel ja muud tüüpi stimulandid (sh liiga teravad vürtsid);

Makrobiootiline dieet: sisaldab peamiselt täisteratooteid ja ube, kuid tuleneb zen -filosoofiast, mis püüab tasakaalustada yini ja yangi elemente;

Fruitaarne toitumine ja jaini taimetoitlus: need lubavad ainult puuvilju, õliseemneid, tärkliserikkaid seemneid ja muid köögivilju, mida saab koristada taime kahjustamata. Jain hõlmab ka piimatooteid;

Budistlik taimetoit: paljud selle filosoofia järgijad tõlgendavad ettekirjutust "ära tapa" kui lihast hoidumist, kuid mitte kõiki. Taiwanis on Allium perekonna köögiviljad välistatud: sibul, küüslauk, šalottsibul, porrulauk, murulauk jne.