TsELLULOOS on homogeenne polüsahhariid, mis erineb tärklisest selle poolest, et see on moodustatud b-glükoosist, kus üksikud molekulid B-1,4 sidemega on üksteise suhtes 180 ° pööratud; asjaolu, et iga molekul on pööratud 180 ° võrreldes sellega, millega see on seotud, paneb tselluloosimolekuli saama lineaarse struktuuri; seda pöörlemist ei toimu 1,4 tärklise sideme puhul ja see on põhjus, miks amüloos , mis koosneb a-1,4-a-glükoosi sidemetest, on mittelineaarse, kuid spiraalikujulise struktuuriga.
Seetõttu eeldab tselluloos lineaarset suundumust, kus kõik OH -rühmad on eksponeeritud (seega on see molekul, mis on suhteliselt lihtsal viisil esterdamis- ja eeterdamisreaktsioonide all). See keemiline eripära tagab tehnikule selle äärmiselt mitmekülgse kasutamise, näiteks dialüüsifiltrite või mikrokristallilise tselluloosi (taimset huvi pakkuvates toodetes stabiliseeriva abiaine) tootmiseks; mikrokristalne tselluloos saadakse polümeertselluloosi purustamisel palju väiksemateks fragmentideks, saades kristalse konsistentsiga produkti, näiteks liiva; sellel on omadused, mis õigustavad selle kasutamist paksendava või stabiliseeriva abiainena.
Tselluloosi saab kasutada ka taimsete ja kosmeetiliste ainete karboksümetüültselluloosi tootmisel; seda peetakse lahtiselt lahtiselt lahtiseks kasutamiseks koos suure koguse veega.
Tselluloosi kasutatakse ka lõhkeainete ja erinevate tervisele oluliste toodete tootmisel. Seda on lihtne saada tavalistest kiudainete allikatest, millest saadakse ka tekstiiltooteid, või meditsiinilistest-kirurgilistest abivahenditest (marli, vatt). Allikas on sel juhul puuvill, Gossipium irsutum; ravim koosneb seemneid ümbritsevatest kaitsekarvadest; karvad, mida kogutakse, töödeldakse ja tsentrifuugitakse kuni meditsiiniliste-kirurgiliste elementide saamiseni, mida saab müüa ka tüüpilistes harjutustes taimsete huvide valdkonnas.
Mikrokristalne tselluloos saadakse selle asemel puidutöötlemisjäätmetest keemilise -füüsikalise protsessi abil, mida nimetatakse "puidu plahvatuseks"; see protsess viiakse läbi, asetades sellised jäätmed leeliselisse lahusesse temperatuuril 200–220 ° C ja rõhul üle 40 atm; see soodustab ligniini lahustumist, mis läheb lahusesse, samas kui järgnev ja äkiline üleminek rõhult + 40atm atmosfäärirõhule soodustab tselluloosikiudude lagunemist, mis jäävad seega lahusesse vabaks, ja seejärel ekstraheeritakse sobiva lahusega reaktiivid mikrokristalse tselluloosi saamiseks, mis on kasulik kile moodustava ainena paksendajate või abiainete tootmiseks.
Muud artiklid teemal "Tselluloosi omadused"
- Tärklis - tärkliserikkad ravimid
- Farmakognosia
- Fruktaanid, inuliinid ja lima