Toidulisandeid, mis sisaldavad sinakasrohelisi mikrovetikaid, mis kuuluvad peamiselt liiki, turustatakse üldnimetusega "Klamath vetikad" Aphanizomenon flos-aquae; mõiste Klamath on selge viide nende vetikate päritolule, mida kasvatati Oregonis (Ameerika Ühendriigid) homonüümse järve - Ülem -Klamathi järve - vetes, seejärel peenestati ja kuivatati enne turule laskmist.
Vajadusel võib toidulisand Klamathi vetikatega olla kasulik, et pakkuda märkimisväärses koguses mineraale, antioksüdante ja vitamiine, mis on kasulikud teatud puuduste täitmiseks või suurenenud vajaduse rahuldamiseks.
Kasutusviis ja toitumisomadused
Klamathi vetikate soovitatav tarbimine täiendavatel eesmärkidel on suurusjärgus 2-3 grammi päevas, ulatudes erandjuhtudel viie grammini. Toode on saadaval pulbri või kapsli kujul; üldiselt soovitatakse seda võtta ühe annusena hommikul, veega alla neelates.
LARN /
RDA
Niatsiin (B3)
Sellise väikese tarbimise korral, mida ei tohi vähemalt ettevaatlikkuse tõttu ületada, on loomulik küsida, kuidas selline annus võib olla tõhus mikro- ja makrotoitainete tarbimise oluliseks integreerimiseks. Viidates viimasele (valgud, süsivesikud ja lipiidid), on selge, et selle integreeriva strateegia toitumisalane panus on tagasihoidlik ja igal juhul puudub see imeline toon, millega seda ärilistel eesmärkidel reklaamitakse. Näiteks kui võtta kolm grammi Klamathi vetikaid päevas, on asendamatute aminohapete sisaldus, vaatamata sellele, et see on suhteliselt kõrge (0,6–0,7 g valku toote grammi kohta), absoluutarvudes liiga madal, arvestades, et 70 kg normaalse kehakaaluga täiskasvanu proteiinivajadus on umbes 70 grammi päevas. Sarnaste annuste kasutamisel on isegi 15–18 mg alfa-linoleenhapet (omega-3 eellasrakk), mis sisaldub igas grammis Klamathi vetikates, üldiselt tagasihoidlikud: andmed käes, võrreldes α-linoleenhappe igapäevase vajadusega suurusjärgus 500–1000 mg katavad kolm grammi Klamathi vetikaid vaid 5-10% sellest nõudest.
LARN /
RDA
Seega, kui tarbija kavatseb kasutada asendamatute aminohapete või oomega -3 rasvhapete spetsiifilisi toidulisandeid, peaks ta vastavalt keskenduma valkude ja aminohapete toidulisanditele ning / või EPA- ja DHA -sisaldusega kalaõlide kasutamisele. köögiviljad, milles on palju alfa -linoleenhapet (nt linaseemneõli, kanepiõli, pähkliõli, rapsiõli).
Mis puudutab mikrotoitaineid (vitamiine ja mineraalaineid) ning niinimetatud fütokemikaale, siis võib Klamathi merevetikaid pidada igati väärtuslikuks täiendavaks allikaks, eriti veganpopulatsioonile või neile, kes eelistavad sünteetilistele toodetele looduslikke tooteid vaste ..
Nagu on näidatud tabelis, katab kolm grammi Klamathi vetikaid suure osa igapäevasest vitamiinide ja mineraalide vajadusest. Isegi B12 -vitamiin, mille biosaadavust taimsetes allikates on alati kritiseeritud, võib Klamathi vetikates esineda vähemalt osaliselt biosaadaval kujul [6], kuigi teised uuringud [11] eitavad seda hüpoteesi klorofülli, polüfenoolide ( kofeiinhape) ja fükotsüaniin, mis koos karotenoidide rohkusega aitavad kaasa klamathi merevetikate antioksüdantse jõu tõstmisele. Nendel alustel omistatakse klamathi merevetikatele mitmeid eeliseid erinevate haiguste ennetamisel ja ravimisel. liigsetel vabadel radikaalidel või võimalikel toitumisvaegustel on oluline roll.
Efektiivsuse testid ja kliinilised uuringud
Meie arvates ei ole pubmedi kohta avaldatud uuringute hulk piisav, et õigustada imelist suhtumist sellesse toidulisandisse. Valides ainult randomiseeritud topeltpimedas platseebokontrollitud kliinilised uuringud, on esialgseid tõendeid selle võimaliku kasulikkuse kohta depressiooni ravis ja psühhofüüsilise heaolu parandamisel menopausijärgses eas naistel, keda ei ravita HAR-ga [7,8]. lisaks võimalikule stimuleerivale toimele immuunsüsteemile [9,10]. Mõned neist uuringutest viitavad tervele merevetikale, teised aga spetsiifilistele patenteeritud klamathi vetikate ekstraktidele, näiteks Klamin ® (vt bibliograafiat), milles merevetikad on kunstlikult rikastatud teatud ainetega, nagu näiteks fükotsüaniinid või fenüületüülamiin. kasu. Sellega seoses tundub vajalik kaaluda: kui "klamathi merevetikad olid tõesti kaubanduslikel eesmärkidel täpselt kirjeldatud looduse ime", siis miks on vaja selle ekstraktidesse lisada aineid, et saavutada konkreetseid terviseeesmärke? " kui ühel päeval turustataks põletikuvastast oliiviõli (suurendades toidus looduslikult esineva oleokantaali taset 20 korda), võiks mõni öelda, et oliiviõli lahendab lihasvalusid ja palavikku paremini kui ibuprofeen! Kahju, et sellise oleokantaalis rikastamise puudumisel oleks sama tulemuse saamiseks vaja võtta pool liitrit oliiviõli!
Klamathi vetikas jääb aga "heaks looduslikuks toonikuks", mida iseloomustab oluliste toitainete märkimisväärne kontsentratsioon või igal juhul kogu organismi tervisele oluline; madalad soovitatavad annused peaksid aga objektiivselt vähendama liigset entusiasmi selle kasutamisest saadava kasu üle (tarbimisdooside suurendamine soovitatud väärtustest kaugemale ei ole kunagi soovitav, veel vähem sel juhul, arvestades järgmises peatükis kirjeldatud võimalikke riske) .
Loomulikult toetavad klamathi vetikate omadusi ka arvukad uuringud, mis käsitlevad rikkalikult sisalduvaid üksikuid toitaineid, mis aitavad mitmekesise ja tasakaalustatud toitumise taustal tõsta selle kasu tervisele. Näiteks, arvestades foolhappe ja B12 -vitamiini rikkalikku panust, võib klamathi merevetikas olla kasulik neile, kellel on kõrge homotsüsteiinisisaldus veres, mistõttu on neil suurem kardiovaskulaarne risk. See aspekt põhjustab ka mitmeid terviseprobleeme kaubanduslikel eesmärkidel omistatud omadusi, mida aga kordame, enamasti ei ole veel teaduslikult kinnitatud.
Tervishoiuministeerium - nagu hästi teada, on väga ettevaatlik erinevate toidulisandite füsioloogiliste ja / või terviseomaduste äratundmisel - lisab klamati merevetikad toidulisandites lubatud ainete loetellu (täiendavad tõendid selle kasutamise ohutuse kohta), viidates sellele - viidates selle füsioloogilistele mõjudele - kasulikuks meeleolu "normaalseks tooniks" 16.Selle asemel EI tunnistata seda kasulikuks "toetavaks ja taastavaks tegevuseks" (määratud näiteks spirulinale) või "antioksüdantidele," organismi loomulikule kaitsevõimele, "organismi" puhastusfunktsioonidele (omistatud klorellale), kuigi selle toiteväärtused on paljudes aspektides kattuvad (ja mõnel juhul paremad) kui teised mainitud vetikad. See aspekt viitab sellele, et klamathi vetikate puhul on selle füsioloogilist ja tervisemõju toetavaid teaduslikke tõendeid endiselt vähe ja seepärast väärivad nad täiendavaid teadmisi.
Kasutamise ohutus ja vastunäidustused
Klamathi vetikate kasutamise ohutusest ja võimalikest ohtudest tarbija tervisele on palju räägitud ja kirjutatud. Enne nende toiteomaduste ja omaduste analüüsi jätkamist on seetõttu vaja seda aspekti arvesse võtta, vältides liigset ärevus.
Klamathi vetikad (mõeldud mikrovetikateks A. flos-aquae Klamathi järvest eraldatud) EI OLE iseenesest mürgised ega inimeste tervisele ohtlikud. Siiski võivad nad olla saastunud mikrotsüstiinide poolt: see on "ülemaailmne" probleem, mis mõjutab enamikku planeedi põhjaveekihtidest [15]. Nagu aflatoksiinid teraviljades ja raskmetallid merevetikates (laminaaria, fucus jt), võivad ka mageveelised või riimveelised vetikad (spirulina, klorella, klamath ...) mürgiste ainetega saastuda. Eelkõige sarnaselt aflatoksiinidega võib mikrotsüstiini saastumine põhjustada tõsiseid maksaprobleeme; sel põhjusel kontrollitakse põhjaveekihte ja erinevaid toidulisandeid pidevalt. Mõnes neist uuringutest [1,12,13,17], proovides A. flos-aquae on avastatud WHO poolt joogiveele soovitatud ohutuspiire ületavad mikrotsüstiinide kontsentratsioonid. Arvestades aga järgmist: a) need piirnormid on mitusada korda madalamad kui katseloomale mürgised annused, mille osas mõned autorid on tekitanud kahtlusi võimalike huvide konfliktide suhtes (rõhutades vajadust kehtestada laiemad, vähemalt 5 korda pikemad ohutusintervallid, mis kaotaks kõik vaidlused kasutamise ohutuse üle, muutes kõik analüüsitavad proovid standardi alla kuuluvateks) [15], b ) Itaalias ega teistes riikides ei ole klamathi merevetikapreparaatide kasutamisest põhjustatud toksilisuse juhtumeid inimestel; c) klamathi merevetikad sisaldavad head kontsentratsiooni potentsiaalseid looduslikke antidoote (oluliselt antioksüdante) mikrotsüstiinide vastu - vältida tuleks liigset ärevust: tavapärasest soovitatud annusest (maksimaalselt 4 g päevas) kinni pidades ei tohiks tarbija oma tervist märkimisväärselt ohustada (kuigi mõned autorid on jõudnud vähem rahustavate järeldusteni, väites näiteks, et: "Leitud kõrgeima saastatuse taseme korral võib tarbijatele oodata ohtu pärast kroonilist või subkroonilist kokkupuudet mõistliku igapäevase tarbimisega 4 g." [ 12]). Samuti on vaja seda täpsustada enamus analüüsitud proove näitasid saastatuse taset tunduvalt alla võimaliku ohu usaldatavuspiiri; seetõttu on ebaõiglane, et ettevõtteid, kes tegutsevad professionaalselt, et tagada kõrgekvaliteediline ja ohutu klamathi vetikate ekstrakt, karistatakse väheste nõuete rikkumise eest.. Kuigi mõned autorid [13] arvavad, et "Aph. Flos-aquae-l põhinevate toodete kaubanduslik müük inimtoiduks, puhtas või segatud koostises, on väga küsitav", on see siiski täiendus, mida on enamjaolt kasutatud juba aastaid maailma riikidest, kus ei esine mikotsüstiini toksilisuse juhtumeid.
Lõppkokkuvõttes soovime neile, kes soovivad oma dieeti täiendada klamathi vetikapõhiste toodetega, soovitada: a) ennetavat meditsiinilist konsultatsiooni (nagu peaksite alati tegema enne toidulisandite võtmist); b) tootja soovitatud annuste järgimine; c) kvaliteetsete ja sertifitseeritud toodete valik d) vältida nende võtmist raseduse, rinnaga toitmise ja alla 12 -aastaste laste puhul. Kui näete neid näpunäiteid, EI tundu sellest toidulisandist ilma jätmine mikrotsüstiinide ohu tõttu; samal põhjusel tuleks tegelikult ilma jätta enamikust muudest toidulisanditest ja isegi paljudest toitudest. Neile, kes soovivad süvendada klamathi vetikate kasutamise ohutuse alaseid uuringuid, soovitame lugeda seda artiklit või artikli lõpus viidatud uuringuid.
Asjaolu, et klamathi vetikad võivad kuidagi stimuleerida immuunsüsteemi aktiivsust [9, 10], nõuab autoimmuunhaiguste (nt hulgiskleroos, luupus, reumatoidartriit jt) või immunosupressiivsete ravimite samaaegset kasutamist eriti ettevaatlikult. muuta selle kasutamine vastunäidustatud. Kõrge K -vitamiini sisaldus võib häirida kumariini antikoagulantidel põhinevaid farmakoloogilisi ravimeetodeid Ettevaatust ka maksahaiguse korral: pidage nõu oma arstiga.
BIBLIOGRAPHY
- Sinivetikate toidulisandites esinevate mikotsüstiini toksiinide võimalike terviseriskide hindamine ", autor Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, Huang X, Chu FS., Avaldatud keskkonnas Health Perspect. 2000 mai; 108: 435-9.
- Klamathi mikrovetikad ja tsüanobakterite toksiinid. Stefano Scoglio. 2011
- USGS: Ülem -Klamathi järve toitainete uuring
- Klamathi vetikatoote ("AFA-B12") mõju B12-vitamiini ja homotsüsteiini sisaldusele veres veganitel: pilootuuring. Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, Bonetto C, Pagliarani S, Benedetti Y, Rocchi M, Canestrari F. Int J Vitam Nutr Res. 2009 märts; 79: 117-23.
- [Klamathi vetikate ekstrakti mõju psühholoogilistele häiretele ja depressioonile menopausis naistel: pilootuuring]. Genazzani AD, Chierchia E, Lanzoni C, Santagni S, Veltri F, Ricchieri F, Rattighieri E, Nappi RE. Minerva Ginecol. 2010 oktoober; 62: 381-8. Itaalia keel.
- 2-kuulise Klamathi vetikate ekstraktiga Klamin ravi mõju postmenopausis naiste üldisele heaolule, antioksüdantide profiilile ja oksüdatiivsele seisundile. Scoglio S, Benedetti S, Canino C, Santagni S, Rattighieri E, Chierchia E, Canestrari F, Genazzani AD. Gynecol Endokrinool. 2009 aprill; 25: 235-40.
- Looduslik tapjarakkude aktiveerimine ja kemokiini retseptori profiili moduleerimine in vitro tsüanofüütide Aphanizomenon flos-aquae ekstraktiga. Hart AN, Zaske LA, Patterson KM, Drapeau C, Jensen GS.
- Kas inimese CD34 + CD133 + ja CD34 + CD133 (-) tüvirakkude mobiliseerimine in vivo, kasutades Aphanizomenonflos-aquae ekstrakti, on seotud CXCR4 ekspressiooni moduleerimisega L-selektiini ligandi abil? Jensen GS, Hart AN, Zaske LA, Drapeau C, Gupta N, Schaeffer DJ, Cruickshank JA.
- Miyamoto E, Tanioka Y, Nakao T, Barla F, Inui H, Fujita T, Watanabe F, Nakano Y. Korrinoidühendi puhastamine ja iseloomustamine söödavas tsüanobakteris Aphanizomenon flosaquae toidulisandina. J Agric Food Chem. 2006 13. detsember; 54: 9604-7.
- Vichi S, Lavorini P, Funari E, Scardala S, Testai E. Saastumine Microcystise ja sinivetikate toidulisandite (BGAS) mikrotsüstiinide poolt Itaalia turul ja võimalik risk kokkupuutuvale elanikkonnale. Food Chem Toxicol. 2012 detsember; 50: 4493-9. Istituto Superiore di Sanità, keskkonna- ja esmase ennetusosakond, Rooma, Itaalia.
- Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Vetikatoidulisandite toksiinisisaldus ja tsütotoksilisus. Toxicol Appl Pharmacol. 2012 1. detsember; 265: 263-71.
- Gallo P. et al., Biotoksiinide saastumine kalatoodetes ja toidulisandites, toiduainetes, XI oktoober, lk 6-11, lk 10.
- Scoglio S., Mikrotsüstiinide äri
- Tervishoiuministeerium - toidulisandites lubatud taimsete ainete ja valmististe loetelu (ajakohastatud 2012. aasta juulini)
- "AFA -Algen - kingikokteil või Gesundheitsbrunnen?" Konstanzi ülikool. 1, 2008. Välja otsitud 18. mail 2012.
Vali taim Kuus Akaatsia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Küüslauk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi või Visnaga Ananass Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Aniis Tähtaniis Jaapani tähtaniis Mõru apelsin Asragus Boldo Borage Karjase rahakott Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kohv Cajeput Calamus Calamus Saialill Camedrio Kummel Rooma Kummel Kamper Kaneel Tseilon Maidenhair Kaputsiin Artišokk Kardemon Südameohakas Aasia ohakas Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Ameerika krüsanteem Köömne kurkum Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum õhtunurmenukk Korte lutsern Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar uba lambalääts apteegitill Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jaapani Seened Galeega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gümnaasium Hibelia naistepuna Horse Chestnut Ispaghul iisop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandi samblik Sidrunilina Lippia Lagrits Lobelia Humala Maca Majoraan Maiss Malva Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Ameerika sidrunipähklipähklipuu Nõges Mooni Papaia Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greip Petersell Psyllium Pueraria mirifica Lihunikpõõsas Pygeum Quassia Tamm Rabarber Ratania Rauwolfia sõstar Kastooruba Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvei Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenearon Saaron Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Juveniilne akne Rosaatsea Tinnitus Tinnitus Aerofaagia Kõõlused Affonias Afonia Aphtas Algias Õrnad juuksed Kariis Peavalu Tselluliit Liikumishaigus Tsüstiit C limaterio Cholecystopathy Kõrge kolesteroolitase haavandiline koliit Colonoscopy Põrutused hematoom Taastumisperiood Couperose Depressioon dermatiit Mantel dermatiit Diabeet Kõhulahtisus Erektsioonihäired Düslipideemia düsmenorröa düspepsia nägemishäired Hemorroidid Ninaverejooks Südame herethism Fever Fibromüalgia Gastrointomnia Hüpertensioon Hüpertensiooni Hüpertensioon Intellectia Seedetrakti haiguste hüpertensioon Hüpertensioon Hypertons Kollatõbi larüngiit Neerude lithiasis Hambavalu Kurguvalu Kõhnus Menopaus Meteorism Mononukleoos Alzheimeri tõbi Crohni tõbi Iiveldus Oksendamine Rasvumine Tumedad ringid Onühhomükoos Osteoporoos Kuiv nahk Periartriit Piorea Madal rõhk Prostatiit Psoriaasgastroösofageaalne ninaneelupõletik Rullid (kõhupiirkonna rasvad) kortsud Salmonella vananemine Premenstruaalne sündroom Sinusiit Suitsetamisest loobumine Ülekaalulisus Rasvmaks Kõhukinnisus Stomatiit Stress Köha Kõrge triglütseriidide sisaldus Haavandipõletused Haprad küüned Kuumad hood Tüükad Pearinglus Taimsed omadused Antiallergilised Anesteetikumid Anesteetikumid Anesteetikumid Anesteetikumid Anesteetikumid Antidiaforetiche antidiarrheal oksendusvastase edematous antihelmintikumile Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksüdandid antipüreetikum reumavastased antiscorbutic antiseptiline antispasmoodilise anti-kusihappe Lõhna- Aperitive kibe Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiotooniline karminatiivne lahtistite leeliseid Cicatrizant cholagogue kolereetiline värvained Dekongestandid puhastades deodorantidega puhastusvahendid Desinfitseerimisvahendeid diaphoretic nimetatud Detox paljud diureetikumi Põnev emeetikumi emmenagoghe Pehmendavatel Hemostaatilised Energy Epatoprotettrici rögalahtistid eupeptic fotosensitiseerivate Galattofore Galattofughe Galattogoghe niisutajaid immuunostimulaatoritele hüpertensiivsetel uinutite Hüpoglükeemia hüpotensiivne ärritaja lahtistava rahustav narkootiliste nervine toitained Odontalgiche rinna revulsive purgatiividega mineralizing värskendajates rubefacient Scialagoghe rahustite uinutav Starnutatorie stomachic stomataarne Narkootiliste- Tenifughe Tonikumi vasokonstriktoriga vasodilataatoriga vermifugal Vescicatorie vitamiini salve
