DHA on mõõdukas koguses kalades, eriti lõhes, makrellis, sardiinides, heeringas, tuunikala ja anšoovistes (sinised kalad).
Veelgi enam esindatud nendelt loomadelt saadud õlis, leidub DHA -d heades kogustes ka mõnedes mikrovetikates, millest kala pole üllatav.
Väljaspool neid toite on DHA allikaid toidus eriti vähe; leiame seda väikestes kogustes lihas, eriti kui looma on toidetud kalajahu või linaseemnetega (sel juhul esineb seda ka munamunarakkudes, näiteks kanades).
Tõendamaks selle olulisust inimorganismi jaoks, leidub DHA -d ka rinnapiimas, samas kui seda ei leidu lehmapiimas ja selle derivaatides, samuti taimeõlides.
Sellest tähelepanekust tuleneb hiljutine tava integreerida raseda ja õe toitumine DHA -ga, et tagada ajukoe õige areng, nägemisteravus ja loote ja vastsündinu kognitiivsed võimed.
Paljud kohandatud piimatootmisele spetsialiseerunud ettevõtted lisavad oma toodetele DHA -d, et viia selle koostis inimpiimale lähemale.
Koosneb 22 süsinikuaatomiga ahelast - mida mööda on jaotatud kuus kaksiksidet, millest esimene kolmanda ja neljanda süsinikuaatomi vahel - DHA on oma võimalike tagajärgede tõttu üks huvitavamaid Omega 3 seeria rasvhappeid. kliinikud.
pool-hädavajalik, tuntud oma märgatava metaboolse aktiivsuse poolest.
Täpsemalt omistatakse DHA -le järgmist:
- Lipiide alandavad omadused, kasulikud triglütseriidide ja LDL-kolesterooli kontsentratsiooni vähendamiseks veres.
- Neuroprotektiivsed omadused, mis kaitsevad tõhusalt kesknärvisüsteemi reaktiivsete hapnikuühendite kahjuliku toime eest;
- Antioksüdantsed omadused, bioloogiliselt väärtuslikud erinevatele organitele ja süsteemidele, sealhulgas reproduktiivsele;
- Põletikuvastased omadused, mis suudavad kustutada põletikulise kaskaadi ülesvoolu;
- Immunomoduleerivad ja allergiavastased omadused.
Nende bioloogiliste funktsioonide tõttu on DHA lisamine osutunud kasulikuks hüperkolesteroleemia, hüpertriglütserideemia ja suurenenud kardiovaskulaarse riski, neuroloogiliste ja neurodegeneratiivsete haiguste, ekseemi ja allergiliste haiguste, retinopaatiate ja autoimmuunhaiguste korral.
Samuti on hästi iseloomustatud DHA positiivset mõju sündimata lapse kesknärvisüsteemi normaalsele arengule.
DHA tähtsust düslipideemiate kontrollimisel on hiljuti kinnitanud mitmed kliinilised uuringud.
1,25 g DHA kasutamine oleks osutunud tõhusaks, tagades mõne ravinädala jooksul triglütseriidide kontsentratsiooni vähenemise veres 20%.
Need andmed koos põletikuvastase ja antioksüdantse toimega rõhutaksid DHA kardioprotektiivset kasulikkust.
DHA ja loote areng
Kuigi sünnieelsete ja vastsündinute rakenduste osas pole endiselt üksmeelt, toetavad mõned uuringud ja autorid DHA kasulikkust kesknärvisüsteemi ja sündimata lapse võrkkesta õige arengu edendamisel.
Edasine töö seostaks DHA õige tarbimise esimestel elukuudel ja -aastatel IQ paranemisega.
DHA ja neurodegeneratiivsed patoloogiad
Esimesi eksperimentaalseid tõendeid DHA neuroprotektiivse kasulikkuse kohta on aja jooksul järginud tähelepanuväärsed kliinilised uuringud.
Tegelikult näib, et DHA õige tarbimine vähendab põletikuliste tsütokiinide kogunemist, mis on osaliselt seotud selliste haiguste nagu Alzheimeri tõbi patogeneesiga, võimaldades seega haiguse ägenemist ja selle tagajärgi elukvaliteedile edasi lükata.
Neuroprotektiivset aktiivsust on laialdaselt täheldatud ka võrkkesta rakkudel ja oftalmoloogiliste haiguste, näiteks vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni käigus.
DHA ja põletikulised haigused
DHA võime kontrollida põletikuliste tsütokiinide tootmist on hõlbustanud selle toitaine kasutamist paljude põletikku soodustavate patoloogiliste seisundite ravis.
Tsüstiline fibroos, reumatoidartriit, põletikulised soolehaigused, meeste viljakuse häired ja allergilised haigused oleksid mõned peamised kliinilised üksused, mis saaksid kasu piisavast integratsioonist DHA -ga.
See on 1–4 grammi päevas, hoolimata selle bioloogilisest toimest juba 50–200 mg päevas.
Kahjulike oksüdatiivsete protsesside vältimiseks peaksid DHA-põhised toidulisandid sisaldama ka antioksüdante, nagu tokoferool, ning neid tuleks hoida eemal valguse ja soojusallikatest.
Imendumise ja taluvuse parandamiseks oleks soovitav võtta DHA koos toiduga.
, imetamise ajal ja esimestel eluaastatel peaks meditsiinitöötajate järelevalve all olema. DHA sisaldus võib muuta trombotsüütidevastast või trombivastast ravi saavatel patsientidel hüübimisprofiili.või toidule, millest see ekstraheeriti.
