Täna söömine köögis! Tegelikult valmistame muffineid (loomulikult minu leiutise järgi), kasutades spetsiaalset jahu, mis annab meie maiustustele "kõik oma" järelmaitse: kanepijahu. Sa ei pea laskma nimel end hirmutada! Kõnealune jahu on saadud cannabis sativa (mis ei ole cannabis indica) seemnetest ja on täiesti kahjutu: seetõttu ei satu ükski psühhoaktiivne molekul meie magustoitudesse, ärge muretsege! Muffinid tulevad maitsvad: avastage minu idee koos minuga!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
-
Koostisosad
Muffinite jaoks
- 50 g vaarikaid
- 60 g suhkrut
- 30 ml maisiõli
- 100 ml piima
- 150 ml värsket koort
- Q.b. soolast
- 60 g (1 keskmine) muna
- 10 g küpsetuspulbrit
- 20 g mõru kakaod
- 150 g 00 tüüpi valget jahu
- 45 g kanepiseemnejahu
Serveerimiseks (valikuline)
- Q.b. tuhksuhkrust
Vajalikud materjalid
- Kauss
- Kaal kaalub toitu
- Puulusikas ja piits
- Sõel
- Muffinivormid
- Kulp
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 180 ° C -ni.
- Sega kausis kõik kuivad koostisosad: kanepiseemnejahu, valge jahu, suhkur, magustamata kakao, sõelutud pärm ja sool.
- Keskel valage rõõsk koor, muna, piim ja maisiõli.
Miks kasutada kreemi?
Koor on rasvasem koostisosa kui piim, kuid vähem kaloreid kui või.
Või asemel eelistasime selles retseptis kasutada õli ja koore segu. Lisaks annab kanepiseemnejahu õige koguse õli, mis suudab tasakaalustada selle retsepti rasvaosa.- Määri muffinivormi tainast kulbitäis, täida paari vaarikaga (värske või külmutatud) ja kata teise lusikatäie seguga.Jätka nii, kuni kõik koostisosad on ära kasutatud.
- Küpseta muffineid ahjus 180 ° C juures 30-35 minutit: enne ahjust välja võtmist on soovitav teha "hambaorku test".
- Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
- Eemaldage muffinid vormidest alles pärast täielikku jahtumist.
- Serveeri maitse järgi tuhksuhkruga.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Enne maiustuste lahtivõtmist soovitan neil lasta neil täielikult jahtuda: nii säilitavad nad ideaalse kuju! Saate neid serveerida külmalt, kuuma vaarikakastme ja mõne koorekihiga: nauding meie suulaele!
Ja kui teile kanepijahu meeldib, proovige ka minu kanepiküpsiseid!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
TÄHELEPANU! Kuna kanepiseemnete keemilise profiili kohta puuduvad andmed, ei ole võimalik toidu toiteväärtust piisavalt täpselt kindlaks määrata.
Kanep ja kakaomuffinid on üsna energilised magusad toidud, mille kalorite levimus on tõenäoliselt tingitud lipiididest, millele järgnevad süsivesikud ja lõpuks valgud. Rasvhapped peaksid olema valdavalt küllastumata, sisaldades õiglast protsenti oomega-3, kolesterooli ja kiudaineid.
Kanep ja kakaomuffinid ei sobi igapäevaseks toitumiseks, eriti neile, kes kannatavad ülekaalulisuse ja ainevahetushaiguste all. Lisaks ei saa neid tarbida gluteeni- ja laktoositalumatusega inimesed.
Keskmine portsjon on umbes 40-50 g.
