"Ma ei saa aru, miks inimesed peavad hiiri vastikuks loomaks, halva õnne ja kurjuse kandjaks! Seevastu meile, nõidadele, meeldivad nad väga, nad on armsad väikesed loomad, kes jooksevad ümber maja ja annavad meile õiget inspiratsiooni jookide ja maagiliste riituste jaoks! Nad on ka juba magusad lemmikloomad, tõesti armsad, nii armsad, et otsustasin need köögis valmistada ja ära süüa !! "
Vaatame, kuidas valmistada armsaid šokolaadihiiri Halloweeniks.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 309 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
8 hiire jaoks
- 150 g kuivi küpsiseid
- 40 g šokolaadikreemi
- 100 g värsket ricottat
- 15 g mõru kakaod
- 50 g suhkrut
- Vajadusel: 1-2 supilusikatäit piima
Kaunistama
- 30 g tumedat šokolaadi
- 1 supilusikatäis hõbehelmeid
- Paar šokolaadi dražeed
- Umbes 10 g viilutatud mandleid
- Q.b. kookosjahust
- Q.b. mõrkjast kakaost
- 1 supilusikatäis Goji marju
Vajalikud materjalid
- Kauss
- Kilekott
- Küpsiste taignarull või lihapehmendaja
- Sõel
- Lõikelaud
- Küpsetuspaber
Ettevalmistus
- Koguge kuivad küpsised kilekotti ja lõigake taignarulli või lihahaamri abil puruks. Segage küpsised suhkruga.
- Sõeluge magustamata kakaopulber ja lisage see küpsistele.
- Sega pulbrid kokku lusikatäie sarapuupähkli ja ricotta määrdega. Sõtku kätega, kuni saad toimiva segu; vajadusel lisa töötlemise hõlbustamiseks paar supilusikatäit piima.
- Jagage saadud segu kaheksaks enam -vähem võrdseks osaks. Tehke igast osast pikliku otsaga ovaal: sel viisil saate hiire keha.
- Rullige 4 hiirt kookospähkli riivis ja ülejäänud 4 magustamata kakaopulbris: sel viisil saame mustvalgeid hiiri.
- Sel hetkel jätkake kaunistamisega. Saba ettevalmistamiseks sulata tume šokolaad mikrolaineahjus või topeltkatlas. Vala sulatatud šokolaad küpsetuspaberi lehtedele, püüdes teha lokkis otsaga pulgakesi: sel moel saate hiirte sabad.Lase šokolaadil 30 minutit külmkapis jahtuda.
Kas teadsite, et
Aegade kiirendamiseks on soovitav lasta šokolaadipulkadel sügavkülmas jahtuda: nii valmivad sabad mõne minutiga!- Vahepeal kaunista hiirte näod. Tehke silmad hõbedaste helmestega, suu goji marjaga ja kõrvad värvilise šokolaadikonfetiga või mandlilaastudega.
- Kui šokolaad on jahtunud, võtab see pulga kuju. Sisestage õrnalt iga šokolaadisaba hiirele nina vastas.
- Halloweeni hiired on valmis!
Alice kommentaar - PersonalCooker
Veame kihla, et nüüd teie, inimesed, hakkate neid hiiri teise pilguga vaatama? Ma ütlesin teile, et hiired on armsad lemmikloomad (ja neid on hea süüa) !!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Halloweeni šokolaadihiired on üsna energilised magustoidud, mille kalorite levimus on tingitud süsivesikutest, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Rasvhapete lagundamine on küllastumata kasuks, kolesterooli ei ole väga palju, kuid kiudaineid on palju.
Halloweeni šokolaadihiired ei sobi toiduks ülekaalulisuse ja teatud ainevahetushaiguste vastu. Need sisaldavad gluteeni ja laktoosi, mistõttu nad ei sobi toiduga seotud talumatuste vastu.
Keskmine portsjon on umbes 30 g (95 kcal).
Toiteväärtused viitavad 100 grammile hiirtele ilma kaunistuseta.
