Alkekengi

- magusad puu- ja köögiviljad A -provitamiini (RAE - samaväärne retinool) ja C -vitamiini (askorbiinhape) allikad; need toidud sisaldavad ka vett, kiudaineid, lahustuvaid suhkruid (fruktoosi) ja mõningaid spetsiifilisi mineraalaineid. Seda ei ole lihtne ühte või teise tervikusse liigitada, sest see ei lisa keemilisse analüüsi märkimisväärses koguses retinooli ekvivalenti ega askorbiinhapet. Märkus: proportsionaalselt C -vitamiini protsent.