Mis on Borgotaro seen?
"Fungo di Borgotaro" on Toscana -Emilia Apenniinide mõnes piirkonnas kogutud sigade kaubanduslik nimetus - kaitstud kaubamärgiga Tüüpiline geograafiline tähis (KGI).
Borgotaro seene kogumise reguleeritud ala hõlmab järgmisi omavalitsusi:
- Toscani (Massa Carrara): Pontremoli ja Zeri
- Emiliani (Parma): Borgo Val di Taro, Berceto, Albareto, Compiano, Tornolo ja Bedonia.
.jpg)
