Selle artikli tabel näitab maksa, aju, südame, neeru ja lihaste ligikaudset kaalu ja ainevahetuse kiirust (MR). Kokkuvõttes mõjutab nende viie elundi intensiivne tegevus igapäevast kalorikulu baastingimustes ligikaudu 80%.
Väärtused viitavad täiskasvanud mehele 70 kg ja vastsündinule 3,5 kg.
Põhitingimuste all peame silmas kindlat kontrollitud puhkeolekut, kus subjekt on ärkvel, termilise neutraalsuse ja täieliku psühhofüüsilise lõdvestumise tingimustes, paastudes vähemalt 12-18 tundi.
Vastsündinute metaboolsed väärtused arvutati, korrutades täiskasvanud üksikute elundite vastavate kaaludega; kuigi selliselt arvutatud baasainevahetuse kiirus on lähedane Benedict & Talboti pakutud kiirusele (750 kJ või 180 kcal), võib see selle tegelikku väärtust alahinnata.
Erinevate elundite ja kudede ainevahetuse kiirus täiskasvanutel ja vastsündinutel
(kg)
kJ (kcal)
kJ (kcal)
HÄRRA
(kg)
kJ (kcal)
HÄRRA
Boydi andmetel erinevate organite kaal
Aju, maksa ja lihaste ainevahetuse kiiruse jaotus protsendina kogu baasainevahetusest erinevatel kehakaaludel (HOLLIDAY, 1986).