Vitamiin PP - vitamiin B3

Ka nimetatud vitamiin B3 moodustab tegelikult kolme elemendi kompleksi; vastavalt:

• Niatsiin (keemiline valem C6H5NO2) või nikotiinhape - püridinkarboksüülhappe rühm;
• Nikotiinamiid (NAM) või niatsiinamiid - nikotiinhappe amiid (niatsiin + amiid).
• Nikotiinamiidribosiid (NR) - püridiinnukleosiid, mis tunnistati B3 -vitamiini teguriks alles 2004. aastal.

PP -vitamiin on tegelikult nikotiinamiidadeniin -dinukleotiidi (NAD), olulise raku metaboolse kofaktori eelkäija. Ilma B3 -vitamiini või trüptofaanita (millest seda saab sünteesida) ei suuda organism NAD -i toota.

PP -vitamiini leidub paljudes taimsetes ja loomsetes toiduainetes. Selle olulise toitaine nõude saab täita, kui võtta seda umbes 6,6 mg iga toidus sisalduva 1000 kcal kohta - näiteks 2000 kcal dieedi korral on vaja 13,2 mg vitamiini B3.

Igasugune läänes harva esinev puudus avaldub paljude sümptomitega ja põhjustab kõige raskemal kujul pellagra kliinilist pilti. B3-vitamiini hüpo- ja avitaminoosi ravitakse toidulisandite ja ravimitega, mis põhinevad toitaine enda kujul. Niatsiin või nikotiinamiid. Need kolm keemilist vormi näivad aga näitavat erinevaid farmakoloogilisi toimeid. Näiteks niatsiini kasutatakse kolesterooli alandavas ravis ilma ravimiteta, niatsiinamiid on aga akne salvide tüüpiline koostisosa.

PP -vitamiini liig (hüpervitaminoos) põhjustab toksilisust, mille tähelepanuta jätmine võib olla väga tõsine.

NAD -il on ainevahetuses mitu olulist rolli; toimib järgmiselt:

• koensüüm redoksreaktsioonides;
• ADP-riboosi osade doonor ADP ribosüülimisreaktsioonides;
• teise sõnumimolekuli-ADP-riboosi eelkäija;
• substraat bakteriaalsete DNA sulamite jaoks ja ensüümide rühm, mida nimetatakse sirtuiinideks ja mis kasutavad NAD + -d atsetüülrühmade eemaldamiseks valkudest.

Lisaks nendele metaboolsetele funktsioonidele tähistab NAD + adeniini nukleotiidi, mida saab rakkudest spontaanselt või reguleeritud mehhanismide abil vabastada; seetõttu võib sellel olla oluline rakuväline roll.