Nõia haripunkt on olla arahnofoobne: ämblikud on mind alati hirmutanud ja nõiad üle kogu maailma mõnitavad mind. On aeg muutusteks! Ämblikud on nõidade sõbrad ja ma pean selle pähe panema! Nii et täna ümbritsesin end ämblikega ja otsustasin isegi oma kätega sellise ehitada.
Vaatame, kuidas valmistada leivataignast karvane ämblik!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 285 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Ämbliku jaoks
- 150 g Manitoba jahu
- 4 g soola
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- 5 g õllepärmi
- 5 g suhkrut
- 70 ml vett
Kaunistama
- 20 g seesamiseemneid
- 10 g mooniseemneid
- 2 tükki nelki
- 1 tükk tšillit
Vajalikud materjalid
- Kauss
- Kaal kaalub toitu
- Puupulk või puulusikas
- Kondiitritooted
- Küpsetuspaber
- Küpsetusplaat
Ettevalmistus
- Kaussi sõeluge Manitoba jahu.
- Lahustage õllepärm soojas vees, pisut magustatud teelusikatäie suhkruga.
- Valage lahustunud pärm jahu keskele, lisage supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli, seejärel lisage sool, vältides otsest kokkupuudet pärmiga.
- Segage kõik koostisosad puulusikaga, seejärel pange tainas kondiitriplaadile: peate saama ühtlase ja pehme taigna, mis on kergesti vormitav ja ilma tükkideta.
- Aseta taigen kaussi, kata toidukilega ja jäta kerkima vähemalt tunniks või kuni maht kahekordistub. Kergitamise hõlbustamiseks on soovitatav lasta taignal soojas keskkonnas puhata.
- Tunni pärast on tainas paistes ja pehme. Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
- Eemaldage pasta kausist ja jagage see kolmeks osaks, millest üks on suurem ja kaks väiksemat. Töötage suurema palliga kätega, et saada ämbliku keha. Kleepige üks väiksematest pallidest keha ühte otsa, et luua ämbliku pea.
- Seejärel jagage ülejäänud pall kaheksaks osaks: iga selliselt saadud tükk moodustab ämbliku jala. 8 nööri saamiseks, umbes 10 cm pikkused. Pintselda jalad vähese veega, seejärel veereta neid seesamiseemnetes ("karvase" ämbliku saamiseks).
- Korrake toimingut ka ämbliku kehal ja peas.
- Pigistage kätega iga nööri üks ots ämbliku kehale, et jalad pasta külge kinnitada: nii saadud ämblikul peab mõlemal küljel olema 4 jalga.
Õige mõte!
"Kumerate" ja mitte lamedate jalgadega ämbliku saamiseks on soovitatav asetada pasta nöörid kahele alumiiniumfooliumiga ettevalmistatud toele. Soovitatav on viidata videole.- Sel hetkel puurige ämbliku pähe kaks auku ja sisestage silmade moodustamiseks kaks nelki. Suu jaoks tehke silmade alla lõige ja sisestage kuivatatud tšillipipar.
- Küpsetage leib kohe (20-25 minutit 200 ° C juures), vältides selle uuesti kerkimist: sel viisil hoiab ämblik oma kuju.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Nüüd ma tõesti arvan, et olen oma hirmudest üle saanud: ükski ämblik ei suuda mind peatada! Ja nüüd pöördun teie kõigi poole: kui teil on sõpru, kes käituvad halvasti ja kardavad ämblikke, proovige neile sellist koletist kinkida (võib -olla peita see kausi alla). Paned nende naha roomama, panustame?Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Halloweeni karvane ämblik on magus toit, millel on märkimisväärne energiavarustus.
Kaloreid annavad peamiselt süsivesikud, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud. Rasvhapped on peamiselt küllastumata, kolesterool puudub ja kiudaineid on palju.
Halloweeni karvane ämblik ei sobi ülekaaluliste, diabeetikute ja hüperkolesteroleemikute toitmiseks. Sisaldab gluteeni ja tuleb välja jätta tsöliaakiate toidust.
Keskmine portsjon on umbes 40 g (115 kcal).
